絲瓜燜飯檢視原始碼討論檢視歷史
| 絲瓜燜飯 |
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盛夏時期，絲瓜正當時，絲瓜系百姓食材。吃絲瓜的季節，家鄉的村莊家家都種有鮮絲瓜，長的可好了，
特別是雨後的絲瓜，鮮，嫩好可愛。絲瓜的吃法五花八門，讓你百吃不厭。
一天中午一個人在家吃，有一些剩飯，那就摘一條絲瓜用絲瓜燜飯吃。清淡爽口，老少皆宜。」
用料
主料絲瓜一條火腿50克剩飯一小碗
輔料鹽2克調味鮮2克油10克
絲瓜燜飯的做法
絲瓜去皮切條，切點肉提鮮
放鹽將絲瓜炒斷生，
放清水煮開，
將絲瓜煮熟
再倒進剩飯，
將飯拌散開，
出鍋時放上火腿丁炒勻，撒上調味鮮即可。
好香的絲瓜燜飯[1]