五香水煮花生查看源代码讨论查看历史

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E维生素K，以及矿物质钙、磷；铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。多吃花生还能抗老、补血、促进发育、增强记忆等。五香水煮花生，健康美味，老少皆宜。

水煮花生的用料

五香水煮花生的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网

• 花生500克
• 八角1个
• 香叶3片
• 桂皮2克
• 小茴香1克
• 陈皮2克
• 甘草2克
• 丁香1克
• 盐4克

水煮花生的做法

1. 新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗。
3. 适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸；
5. 加入洗净的花生继续煮；
7. 花生煮熟放盐，改为小火
9. 把水煮干，花生入味即可；