什錦米中式壽司卷檢視原始碼討論檢視歷史

壽司是日本傳統美食之一，主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，

其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就己有記載。

當時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後

用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓），其味甚佳。這種方式起源於日本本土。後與米粒包裹，形成一種速食。

什錦米中式壽司卷，是以什錦米為主要材料，輔助材料蛋皮、黃瓜、肉鬆、核桃仁製作而成的一道菜品。

中文名什錦米中式壽司卷

主料什錦米

難度普通

輔料蛋皮、黃瓜、肉鬆、核桃仁

主料

什錦米

蛋皮、黃瓜、肉鬆、核桃仁

1.各式材料先準備好。雞蛋攤成蛋餅，黃瓜切條，核桃仁碾碎，待用。

2.拿一張保險薄膜放在最下面，依次把米飯，肉鬆，核桃仁，蛋皮，黃瓜放上，捲起。按自己喜歡的長度切段。

3.美味的早餐，準備好了。

如果在最外層包上一層紫菜，裹壽司的時候會方便很多。味道也不錯，一般孩子都喜歡吃，營養也更好。

我家爸爸因為不愛，所以我這裡沒有加，材料按自己口味，隨意添加。

如果做早餐，要記得提前把米飯做好，要不早上再做可來不及噢！<ref>什錦米中式壽司卷,百度, 2019-10-02<ref>