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几年前,台湾出现一栋栋奇特的建物,不规则的外型,加上后现代的拼贴手法,把陶塑泥雕等加装在一些废弃物,像是烧黑的砖头、漂流木、枯枝、石头,甚至蚵壳上,再经过设计者巧妙的置放,居然转化为一个个充满原创趣味的艺术空间,一路从台南嘉义台中台北,陆续被惊艳的路人所发现。这一栋比一栋盖得更大、外观更奇异可观的建物,原来是间连锁餐厅,且名称也很特别─“伍角船板”

设计者谢丽香在捡拾海边的漂流木时,偶然看到嵌在浮木上的伍角古钱币,因而触发出的建筑大梦,多年来,谢丽香徒手打造出一座座“附带餐饮”的建筑。更让人惊奇的是,她没学过建筑,也没有扎实的美术根基,只不过学了两年的制陶。她盖房子,全仰仗自己的直觉,加上不断地摸索与改进,却凭空创造了台湾建筑史上最令人震撼的篇章。[1]


品牌坚持与特色

“我无法预想灵感何时会出现,只是当心中的影像越来越清晰时,我只想在最短的时间内把影像做出来。” - 伍角船板

两座让游客印象深刻的“伍角船板”,一处就建在果园里,新营店的外墙裹覆条状犹如章鱼脚的律动线条,及室内以琉璃珠与贝壳搭出的花墙,让朴实的建物极具趣味性。而运用几乎无凿痕的圆木,及保留原地栽植的芒果树,作为贯穿两层楼建物的主架构,并使用大片透明玻璃帷幕,营造出与周围林间浑然一体的假象,让客人虽然身在店内,却有置身林间的错乱感。

另一间有“梦幻泥巴屋”之称的台中店,开始出现大型的泥雕。入口上方是4个手拉著手的泥塑女娃俯瞰著来往客人,而店内拱型水泥墙筑成的回廊,则呈现出岩洞的特殊风味,已跳脱餐厅摆设的惯有格局。从墙面延展至天花板的两座泥女塑像,及花朵意象的浮雕,还有挂在墙上多幅的陶雕女像创作,都让“伍角船板”逐步走入艺廊的风格。 [2]


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月亮说等你来了,我将要离去,生生息息永不悔…谢丽香,一个传奇的女子,因为创办“伍角船板”而广为人知,从未学过建筑的她,却神奇的被称为“女高第”(西班牙建筑大师)。如今,“伍角船板”即将结束,而从未学过艺术的她,却从此将要步上奇特的艺术之旅。 [3]


位在台北大直的伍角船板餐厅明年3月结束营业,这栋特殊的建筑外观相当引人注目,设计者是被封作“女高第”的谢丽香,三立独家专访,回到嘉义玻璃屋的谢丽香直说非常舍不得,但该是卸下压力的时候了。“回到女人岛这里来,我觉得我好开心,因为女人岛在曾文水库岸边,非常漂亮。”[4]


艺术对许多人,也许是清高,是孤绝;创造艺术,更需要超脱,与一份莫名的坚持。说是餐厅,却又颇像“艺术品”的伍角船板,以尽情奔放的粗犷风格,这几年来迅速在中南部走红,不仅吸引众多消费者的目光,更引来大批专业人士的关注与品评。[5]


毕竟要盖房子不是那么容易,需要很多因素的配合,谢丽香的第二个建筑梦,一等就是七年。在等待的日子里她学会了烧陶,让她旺盛的创作欲,找到小小的出口。终于等到机缘成熟,在父亲资助的两百万元和自己借贷来的两百万元支持下,第一间“五角船板””台南白河店诞生了。 [6]


大胆配色再加上扭曲建筑,曾被TLC旅游生活节目《全球怪餐厅》票选为兼具美味和怪异造型的“伍角船板餐厅”,在月底即将吹熄灯号。创办人谢丽香坦承相当不舍,这间餐厅在全盛时期单月营业额可达1500万,陪伴她走过16个年头,但因为餐饮业竞争和租约的因素下,只好忍痛结束营业。[7]


經過內湖、大直一帶,一定會對這棟造型奇特的美麗地標有深刻印象,這就是榮獲全球怪餐廳50名之一的「伍角船板餐廳」外形主體是由二個舞動裙襬、忘情狂舞女人的大型雕塑作為主軸;女子只有鼻子及頭毛,沒有眼睛、嘴巴和耳朵,是象徵拒絕紛紛擾擾世界的心情,到處是古樸的手感,所營造出來的歷史感洗煉到讓人找不到機器工整雕鑿的痕跡。 [8]


大直知名餐厅伍角船板,在今年3月因租约到期吹熄灯号后,近日已有新租客进驻,确定由World Gym健身俱乐部接手,以每月约250万元租下整栋5层楼建物,外观仍保留特殊造型,占地千坪空间,将规划台北市首家Sport旗舰店,业者甚至在内湖路一段租下店面设立预售中心,抢在开幕前积极招募会员。[9]





参考文献

伍角船板 [1] 原图键接


  1. 台湾光华杂志 谢丽香的异想世界 原文连结
  2. 台湾光华杂志 女体,冥想与舞动 原文连结
  3. 帝图科技文化 伍角船板告别展 原文连结
  4. 伍角船板明年熄灯 创办人吐露心路历程!. 三立新闻网. 2016-12-23 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 伍角船板走红南台湾!. 数位时代. 2004-07-15 (Chinese (Taiwan)). 
  6. 大纪元 一圆艺术梦 原文连结
  7. 最怪异餐厅“伍角船板”月底吹熄灯号!. 三立新闻网. 2017-03-27 (Chinese (Taiwan)). 
  8. 痞客帮 内湖、大直造型奇特的美丽地标 原文连结
  9. 原大直“伍角船板”天价出租!. 地产天下. 2017-08-23 (Chinese (Taiwan)). 


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