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幾年前,台灣出現一棟棟奇特的建物,不規則的外型,加上後現代的拼貼手法,把陶塑泥雕等加裝在一些廢棄物,像是燒黑的磚頭、漂流木、枯枝、石頭,甚至蚵殼上,再經過設計者巧妙的置放,居然轉化為一個個充滿原創趣味的藝術空間,一路從台南嘉義台中台北,陸續被驚艷的路人所發現。這一棟比一棟蓋得更大、外觀更奇異可觀的建物,原來是間連鎖餐廳,且名稱也很特別─「伍角船板」

設計者謝麗香在撿拾海邊的漂流木時,偶然看到嵌在浮木上的伍角古錢幣,因而觸發出的建築大夢,多年來,謝麗香徒手打造出一座座「附帶餐飲」的建築。更讓人驚奇的是,她沒學過建築,也沒有紮實的美術根基,只不過學了兩年的製陶。她蓋房子,全仰仗自己的直覺,加上不斷地摸索與改進,卻憑空創造了台灣建築史上最令人震撼的篇章。[1]


品牌堅持與特色

「我無法預想靈感何時會出現,只是當心中的影像越來越清晰時,我只想在最短的時間內把影像做出來。」 - 伍角船板

兩座讓遊客印象深刻的「伍角船板」,一處就建在果園裡,新營店的外牆裹覆條狀猶如章魚腳的律動線條,及室內以琉璃珠與貝殼搭出的花牆,讓樸實的建物極具趣味性。而運用幾乎無鑿痕的圓木,及保留原地栽植的芒果樹,作為貫穿兩層樓建物的主架構,並使用大片透明玻璃帷幕,營造出與周圍林間渾然一體的假象,讓客人雖然身在店內,卻有置身林間的錯亂感。

另一間有「夢幻泥巴屋」之稱的台中店,開始出現大型的泥雕。入口上方是4個手拉著手的泥塑女娃俯瞰著來往客人,而店內拱型水泥牆築成的迴廊,則呈現出岩洞的特殊風味,已跳脫餐廳擺設的慣有格局。從牆面延展至天花板的兩座泥女塑像,及花朵意象的浮雕,還有掛在牆上多幅的陶雕女像創作,都讓「伍角船板」逐步走入藝廊的風格。 [2]


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伍角船板 餐點 原圖鍵結
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月亮說等你來了,我將要離去,生生息息永不悔…謝麗香,一個傳奇的女子,因為創辦「伍角船板」而廣為人知,從未學過建築的她,卻神奇的被稱為「女高第」(西班牙建築大師)。如今,「伍角船板」即將結束,而從未學過藝術的她,卻從此將要步上奇特的藝術之旅。 [3]


位在台北大直的伍角船板餐廳明年3月結束營業,這棟特殊的建築外觀相當引人注目,設計者是被封作「女高第」的謝麗香,三立獨家專訪,回到嘉義玻璃屋的謝麗香直說非常捨不得,但該是卸下壓力的時候了。「回到女人島這裡來,我覺得我好開心,因為女人島在曾文水庫岸邊,非常漂亮。」[4]


藝術對許多人,也許是清高,是孤絕;創造藝術,更需要超脫,與一份莫名的堅持。說是餐廳,卻又頗像「藝術品」的伍角船板,以盡情奔放的粗獷風格,這幾年來迅速在中南部走紅,不僅吸引眾多消費者的目光,更引來大批專業人士的關注與品評。[5]


畢竟要蓋房子不是那麼容易,需要很多因素的配合,謝麗香的第二個建築夢,一等就是七年。在等待的日子裡她學會了燒陶,讓她旺盛的創作慾,找到小小的出口。終於等到機緣成熟,在父親資助的兩百萬元和自己借貸來的兩百萬元支持下,第一間「五角船板」」台南白河店誕生了。 [6]


大膽配色再加上扭曲建築,曾被TLC旅遊生活節目《全球怪餐廳》票選為兼具美味和怪異造型的「伍角船板餐廳」,在月底即將吹熄燈號。創辦人謝麗香坦承相當不捨,這間餐廳在全盛時期單月營業額可達1500萬,陪伴她走過16個年頭,但因為餐飲業競爭和租約的因素下,只好忍痛結束營業。[7]


經過內湖、大直一帶,一定會對這棟造型奇特的美麗地標有深刻印象,這就是榮獲全球怪餐廳50名之一的「伍角船板餐廳」外形主體是由二個舞動裙襬、忘情狂舞女人的大型雕塑作為主軸;女子只有鼻子及頭毛,沒有眼睛、嘴巴和耳朵,是象徵拒絕紛紛擾擾世界的心情,到處是古樸的手感,所營造出來的歷史感洗煉到讓人找不到機器工整雕鑿的痕跡。 [8]


大直知名餐廳伍角船板,在今年3月因租約到期吹熄燈號後,近日已有新租客進駐,確定由World Gym健身俱樂部接手,以每月約250萬元租下整棟5層樓建物,外觀仍保留特殊造型,占地千坪空間,將規劃台北市首家Sport旗艦店,業者甚至在內湖路一段租下店面設立預售中心,搶在開幕前積極招募會員。[9]





參考文獻

伍角船板 [1] 原圖鍵接


  1. 台灣光華雜誌 謝麗香的異想世界 原文連結
  2. 台灣光華雜誌 女體,冥想與舞動 原文連結
  3. 帝圖科技文化 伍角船板告別展 原文連結
  4. 伍角船板明年熄燈 創辦人吐露心路歷程!. 三立新聞網. 2016-12-23 (Chinese (Taiwan)). 
  5. 伍角船板走紅南台灣!. 數位時代. 2004-07-15 (Chinese (Taiwan)). 
  6. 大紀元 一圓藝術夢 原文連結
  7. 最怪異餐廳「伍角船板」月底吹熄燈號!. 三立新聞網. 2017-03-27 (Chinese (Taiwan)). 
  8. 痞客幫 內湖、大直造型奇特的美麗地標 原文連結
  9. 原大直「伍角船板」天價出租!. 地產天下. 2017-08-23 (Chinese (Taiwan)). 


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