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低油免煎炒 蒜蓉排骨蒸菜 图片来自豆果美食网

低油免煎炒 蒜蓉排骨蒸菜

免去煎炒炸，蒸的排骨一样可以超好吃

蒜蓉排骨的用料

• 排骨200克
• 料酒2勺
• 生抽2勺
• 鲜酱油1勺
• 盐2-3克
• 糖3克
• 淀粉适量
• 葱半根
• 姜3片
• 蒜蓉20-30克

蒜蓉排骨的做法

2. 排骨洗净多淘洗几遍去血水 加入料酒去腥 腌制一会
4. 再倒入生抽
6. 鲜酱油
8. 蚝油
10. 淀粉、胡椒粉、盐 戴手套抓均匀
12. 放入葱段 蒜末 喜欢蒜蓉的可以多多放，更香！
14. 整齐码在整碗里 喜欢土豆的底层可以铺一些 然后腌制一小时以上
16. 剩余的料汁可以都浇在排骨上面 开中火蒸1-1.5小时
18. 鲜香好吃