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低脂素炒 图片来自豆果美食网

低脂素炒

素炒的用料

• 瘦肉肠80克
• 绿豆芽100克
• 豆皮1张
• 金针菇100克
• 胡萝卜半根
• 蒜1瓣
• 小米辣1个
• 韭菜1把
• 盐适量
• 油2汤匙
• 生抽2勺

素炒的做法

1. 准备好食材洗净切丝备用。
3. 锅烧热放油，蒜片、小米辣炒香。
5. 放瘦肉肠、豆皮、胡萝卜，放生抽翻几下。
7. 下绿豆芽和金针菇炒断生。
9. 最后放韭菜段、芹菜丝翻炒几下，加盐、味精调味，就可以了。