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低脂素炒 圖片來自豆果美食網

低脂素炒

素炒的用料

• 瘦肉腸80克
• 綠豆芽100克
• 豆皮1張
• 金針菇100克
• 胡蘿蔔半根
• 蒜1瓣
• 小米辣1個
• 韭菜1把
• 鹽適量
• 油2湯匙
• 生抽2勺

素炒的做法

1. 準備好食材洗淨切絲備用。
3. 鍋燒熱放油，蒜片、小米辣炒香。
5. 放瘦肉腸、豆皮、胡蘿蔔，放生抽翻幾下。
7. 下綠豆芽和金針菇炒斷生。
9. 最後放韭菜段、芹菜絲翻炒幾下，加鹽、味精調味，就可以了。