基本信息
全家福汤面是由带子、口蘑、香菇、料酒、高汤、海参、虾仁、食盐、味精、辣椒油做成的。
制作过程
1、水发海参洗净;虾仁挑净沙线;
2、带子、口蘑、香菇洗净，切成片，一起放入沸水锅内焯水，捞出;
3、家常切面放入清水锅内煮熟，捞入碗中。
4、锅内倒入植物油烧热，下入葱段、姜片炝锅;
6、再加入料酒、高汤、海参、虾仁、带子、口蘑、香菇烧沸。
7、再加入鱼露、料酒、食盐、味精、辣椒油调好口味，放入油菜心煮至入味，倒入面碗中即可。
制作材料
带子、口蘑、香菇、料酒、高汤、海参、虾仁、食盐、味精、辣椒油[1]
参考文献
