中文名冰冻西柚白凉粉主要食材白凉粉，西柚果肉
分 类甜品，糖水，小清新
材料
白凉粉,
西柚果肉,
冰糖,
做法
1. 清水加冰糖入锅煮开，至冰糖完全融化后离火冷却，放入冰箱冷藏；西柚拆出果肉备用；
2. 白凉粉按1∶25比例加水搅匀，烧开后倒入干净的容器里冷却凝固，放入冰箱冷藏；
3. 将白凉粉、西柚果肉和冰镇后的糖水调和即可。
小贴士
通常西柚的果肉很酸口，大多数人未必会直接食用，除非像我一样买到甜度较高的；
反正我在这里抛砖引玉，适合夏季食用的白凉粉可以与时令鲜果任意搭配，
发挥你的想象力吧～[1]
参考资料
