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台灣總督府工業研究所 中華民國（臺灣）文化資產
圖片來自文化部iCulture
基本資料
等級　　　　直轄市定古蹟 舊稱　　　　空軍總司令部辦公大樓 別稱　　　　工業研究所二號館 公告日期　　2015年9月9日 登錄類別　　衙署 地理位置　　臺北市大安區仁愛路3段55號 建成年代　　1944年

台灣總督府工業研究所中央研究所於1939年4月裁撤後，另成立台灣總督府工業研究所，最初仍位在幸町中央研究所的位置，後來才搬遷至台北市大安十二甲。著名的「工研醋」，為1941年成立的工業研究所附屬工廠—工研食品工場所研發。

歷史過程

• 位於台北市大安區空軍總司令部舊址，為日治時期台灣的中央研究機構，前身是台灣總督府中央研究所的工業部。
• 戰後1945年，工業研究所由臺灣省政府接收，稱為「工業試驗所大安所」，1949年，由空軍總司令部使用至2012年遷出。
• 1959年，「臺灣省政府建設廳工業試驗所」與「臺灣省政府農林廳檢驗局」合併為「臺灣省檢驗局」，今經濟部標準檢驗局。
• 2015年，工業研究所僅存建築登錄為台北市市定古蹟。在戰前，工業研究所園區內的大部分建築皆未興建，現今僅存的倒ㄇ字型建築稱為二號館，後來作為空軍總司令部的辦公大樓。

研究所業務

• 台灣總督府工業研究所負責工業的相關研究、調查、試驗、分析和鑑定，舉辦講習和指導，並出版多項研究報告。
• 工業研究所底下分為「有機化學工業部」、「無機化學工業部」、「發酵工業部」、「化學分析部」和總務課。

有機化學工業部

• 樟腦、植物精油、燃料、各類油脂、纖維的調查、研究、試驗

無機化學工業部

• 礦物、金屬、電爐工業、電解工業、窯業、用水的調查、研究、試驗

發酵工業部

• 發酵微生物、、各類菌種、發酵化學、發酵原料及製品（包含酒、醋、糖蜜等）的調查、研究、試驗

化學分析部

• 化學分析與煉瓦的調查、研究、試驗

歷任所長

姓名	任期
池田鐵作	1939-1945

二號館

• 二號館，於1944竣工，為今日工業研究所僅存之建築。建築為兩層樓磚造建物，屋頂為入母屋形式，廳舍立面外觀為水平幾何線條簡潔表現，加上因應臺灣氣候而的45度折角開窗、垂直落水管柱。

視頻

尊彩藝術中心｜許家維個展—臺灣總督府工業研究所