吃事(何双)查看源代码讨论查看历史
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《吃事》是中国当代作家何双的散文。
作品欣赏
吃事
谁都好吃，谁都想吃好，刘昭阳也一样，看见好吃的，眼睛就发直，声音就变样。虽说好吃，却也有原则，从不乱吃。没吃过的谨慎着吃，陌生人的东西想吃也不吃，不合口味的吃一次不想吃第二次。
能吃，首要的条件是胃口好，不挑食，不偏食，吃嘛嘛香。除了白米细面，刘昭阳喜欢吃蒸红薯，汤洋芋扯面疙瘩，大馇子稀饭，包谷糁，烩饭，合渣，稀饭拌青菜，就连我做的浆水菜，也不择嫌，吃一口，开胃，吃两口，过瘾，不停地要。有些东西，特别是不能多吃的，如自家做的芝麻板糖块，糯米丸子，燕麦疙瘩，还有买的柿饼，油炸麻花，轻易不敢让其品尝，用姥姥的话说：惹不得。意思是只要吃得了味，就会哼哼叽叽，没完没了。
有一次，我们带着他赴宴，辣的硬的太油腻的不叫他尝，面前有一盘凉拌黄瓜，伸手就抓。吃一根，不过瘾；再吃一根，不解馋。一而再，再而三，不知不觉，盘子露了底。刘昭阳只图一时痛快，我们只图一时安宁，晚上睡到半夜，上吐下泻，满床狼藉，一夜都未合眼。不知刘昭阳悔不悔，反正我们后悔莫及。
有时也不仅仅为吃，还有欣赏的意味。到了水果摊，就指东指西地问：这是什么水果呀？我就不厌其烦地一一作答。遇到芒果，他硬要摸，稍不留神，就抓了一个，等我想抢下来，已经捏出水来，只好给老板丢下两块钱。老远见了西瓜，身子前倾，要扑上去的样子，大喊：好大的西瓜呀！只好把他抱拢去，让他摸够，大的抱不动，就搂小的。卖西瓜的人怕弄破了相，不好卖，我说：不要紧，坏了我们买。刘昭阳一口接过去，用岚皋方言学舌：不要紧，坏了我们买。
到大姑婆家去玩，宰了自养的鸡，乌脚爪子焖得很烂，见没有骨茬子，比较安全，未放辣椒之前，给刘昭阳捞了一根。开始还小心翼翼，细嚼慢咽，随之叭叽作响，吮吸有声，几分钟便啃得一干二净，那功夫，才叫水平呢！到了食之无味的分上，也不丢手。我买了鸡，自宰自汤自剖，目的是把鸡爪弄干净，剁时从关节处截断，好让刘昭阳拿得稳当，啃得尽兴。久而久之，刘昭阳啃鸡爪出了名，到住在蔺河的三姑婆家，特意留了六根，不是我们哄下两根，有可能一顿解决。有味，就一根接一根，大快朵颐，生怕没有续的；会啃，却啃相不雅，涎水直流，脸蛋鼻头无一幸免。
想给刘昭阳吃鱼，又怕鱼刺扎了喉咙，好长时间未敢造次。有人送来一条大胖头鱼，说是从岚河里钓的，新鲜而又干净，有刺也是大刺。蒸熟了，我们在碗里仔细找寻，挑刺，自信没有问题才叫老伴“复查”。戴了老花眼镜，真正的一丝不苟，不放松任何可疑之处。谁知刚喂进嘴不久，刘昭阳嘴唇动了几动，说：有骨头！两根指头从舌尖上摸出半根细刺，吓得我们只差出冷汗了，竖起大拇指连声表扬：刘昭阳好厉害呀，连鱼刺都能取出来！他得意的同时，不停地的要吃。
厨房有许多不安全因素，就在门上安了栅栏，一次包饺子，他在外面不停地摇晃，大声抗议，非要进去，姥姥用焯了水的西兰花作馅，包了一个饺子给他玩，高兴得嗷嗷直叫，换来好一阵安静。一会儿，他来到门边小声说：我吃饺饺了！仔细一看，眼泪都下来了，原来他囫囵吞枣，把一个生饺子咽了下去。吓得姥姥到处找消食片，刘昭阳却显得很平静，无事一样。
作者简介
何双，必读社签约作家。