大花农场查看源代码讨论查看历史

大花农场照片来自大花农场脸书

大花农场位于台湾屏东县九如乡。农场主人杨添得先生承租台糖土地4.5 公顷全面种植玫瑰，并申请MOA 国际美育有机认证通过，是全台最大有机玫瑰农场。农场主人杨添得先生屏东县九如乡人，从事玫瑰栽种二十多年，并致力品种改良工作，现任九如乡花卉产销班第二班班长结合班员及同业互助合作，共同研究与开发，让在地玫瑰产业扬名国际。农场将玫瑰花以低温干燥制成玫瑰立体茶包及蒸馏处理的玫瑰纯露，坚持有机栽培的信念，生产最值得信赖的有机农产品，发展本土有机玫瑰，在市面上销售，深受消费者青睐。而大花农场杨亦开发许多玫瑰产品，趁著清晨沾著露水的玫瑰最香、花青素最高，每天早上采收，然后集中到工厂洗选加工制造成玫瑰茶包、精露、花酱等，鲜花可以泡茶，并制成冰沙、豆花等各种料理食物。其中的“玫瑰香酚蛋卷”更是荣获2020年屏东十大伴手礼的殊荣，值得消费者前往一尝甜美的滋味。  

农场介绍

大花农场内部景观照片来自大花农场脸书

大花农场就位于屏东县九如机场对面附近，原属台糖土地，占地面积4.5公顷。 农场内部主要可分为四大区。其中，Ａ区为玫瑰花田，里面种的是场主所研发的食用玫瑰，包含大花一号、大花二号、大花三号；Ｂ区为工作及休憩区，此处平时做为农场的作业区，但到了园区开放参观时间，就变招待游客的处所；Ｃ区为教学区，这里有许多关于玫瑰的资讯，如玫瑰的基本资料、玫瑰的功效、种植方式、病虫害防治……等，本站许多资料亦参考此处；Ｄ区为玫瑰实验区，农场主人拨出园区中央工作区的南侧部分农地，做为各种新玫瑰的实验区，了解植物的各项特质，如花开时间的时间长短、对病虫害的抵抗力……等，若各项结果评估合适的，就可能成为大花农场下一种大量培育的主角。而大花农主人利用园区种植的有机玫瑰，开发出许多产品供游客购买、亦配合时代潮流，提供网路平台，民众可透过网路选购，配送到家。
 

全台最大有机玫瑰的故乡

大花农场每年11月开园照片来自自由时报

屏东是全国冬季玫瑰最大产地，曾获得神农奖的大花农场场主杨添得，12年前租下台糖土地种植玫瑰花，两个园区占地近20公顷，全采用有机农法，其中4.5公顷开放民众赏花、采花，每年11月到隔年4月开放参观。而主打有机玫瑰的大花农场每年11月开园，看准玫瑰花富含对人体有益成分，开发多种食用、保养产品。其中因今年气候稳定，加上多年不喷药、不施肥的养土成果，花量略增且花况特别好，农场内可见满园盛开的玫瑰花田，靠近花园就能感受扑鼻而来的清新花香，玫瑰可鲜食入菜、泡花茶，欢迎游客前来踏访。 而大花农场杨亦开发许多玫瑰产品，趁著清晨沾著露水的玫瑰最香、花青素最高，每天早上采收，然后集中到工厂洗选加工制造成玫瑰茶包、精露、花酱等，鲜花可以泡茶，并制成冰沙、豆花等各种料理食物。而农粮署南区分署表示，屏东气候温和，九如的冬季玫瑰长得特别鲜艳，除了观赏用鲜花外，也发展出健康安全营养的有机食用玫瑰，农粮署也与大花农场及农会合作，搭配有机农产品展售会及有机农业促进法讲习，欢迎全国民众到大花农场，除认识有机玫瑰，更能认识有机产业。

“玫瑰香酚蛋卷”荣获2020年屏东十大伴手礼的奖项

大花农场参加高雄国际食品展照片来自经济日报

大花农场老板杨添得早期是以玫瑰花的切花栽种为主，并在各式各样的花艺大赛屡获佳绩，于2006年荣获神农奖之后，便朝有机农业的方向发展种植可食用的玫瑰花。大花农场观察害虫的特性，在不破坏生态环境的前提下，使用最天然的方式治虫，加上农场的土壤本身就适合发展有机农业，因此成功转型。大花农场秉持著天然、有机的宗旨也相继制作出了玫瑰花茶、玫瑰花酱以及玫瑰多酚蛋卷等产品，希望玫瑰花能不只是单纯的农作物，而是能够变成具有特色的食物。而大花农场参加2020年高雄国际食品展，“玫瑰香酚蛋卷”与“玫瑰液态皂”为今年主要推出的亮点产品，玫瑰香酚蛋卷更是荣获屏东十大伴手礼的奖项。其中玫瑰花酱以及玫瑰花茶等多元化的食品，吸引许多民众围观，成为展场一大亮点。

视频

【【屏东｜玩】大花农场 全台最大玫瑰花世界】

【大花农场杨添得─全台湾最浪漫的男人！】旅行屏东X职人带路

【107 1106 有机玫瑰大花农场开园 体验惬意的农园生活】