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大蕉学名Musa × paradisiaca,云南亦称粉芭蕉)是香蕉的人工选育品系之一。由野蕉小果野蕉杂交而成,原产于印度,公元六世纪时传至非洲。十八世纪始传入南美洲。现在多有栽种在热带地区。分布在中国(为原生植物)、印度和马来西亚等地。芭蕉就是大蕉,芭蕉是多年生的草本植物,叶子大而宽,性喜温暖耐寒力弱,茎分生能力强,耐半荫,适应性较强,生长较快。

大蕉又名芭蕉,其维他命A含量丰富,含有较香蕉更多的膳食纤维,和大量水溶性植物纤维,能帮助肠胃蠕动,预防便秘,再助减肥。至于香蕉亦含多种维他命,包括:维他命C、钾、镁、食物纤维、果糖等多种营养成分。一根香蕉的卡路里大约120卡,远低于半碗白饭的卡路里,因此常有人用它来减肥。[1]

分类沿革

过去曾被当作独立物种而被林奈赋予“Musa sapientum”的学名,现成为Musa × paradisiaca}}的异名。

功效

1.大蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;

2.大蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;

3.大蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;

4.大蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;

5.大蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;6.大蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌;

7.大蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。[2]

中医疗用价值

大蕉全株可供药用,性味(根.果实.果皮),性,能清热、解毒、利尿消肿

功能

  • (根)清热、凉血、解毒。
  • (果实)止渴、润肺、解酒、清脾滑肠。

用于

  • (根)热喘、血淋、热疖痈肿。
  • (果实)热病烦渴、便秘、痔血、脾火盛者食后能止泻止痢。
  • (果皮)痢疾、霍乱、煎水洗皮肤痒。[3]

参考文献

  1. 香蕉大蕉营养丰富,bastillepost ,2018年06月16日
  2. 芭蕉有很多的功效,k.sina,2017年12月28日
  3. 大蕉功用,来源,2011-09-16
  • 昆明植物研究所. 大蕉. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. (原始内容存档于2016-03-05).