奶香红豆冰棒查看源代码讨论查看历史
超级爱吃红豆的味道，天气越来越热来上一根自己做的冰棍，马上神清气爽
奶香红豆冰棒的用料
- 红豆适量
- 水适量
- 牛奶240
- 砂糖50克
奶香红豆冰棒的做法
- 红豆放温水泡发，如图这样。大约要一晚上的时间
- 泡好的红豆连同泡红豆的水一起倒入电饭锅中，
- 水位跟我们平时焖米饭的水位相同。按煮饭键，等待红豆煮熟。
- 将煮好的红豆放入牛奶中。
- 加入砂糖搅拌均匀，将加了红豆，砂糖的牛奶煮开，
- 使砂糖融化。煮好的牛奶放入一旁备用。
- 在冰棍模具的底部放入一些煮好的红豆。约为整个模具的10/1。
- 将放凉的牛奶红豆倒入模具中，到满。如图。
- 最后盖上盖子，放入冰箱冷冻就可以了[1]
红豆介绍：
红豆（学名：Vigna angularis）是豆科台湾红豆树]，认识植物</ref>，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。
其他植物的别名
- 在王维诗作《相思》：“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思！”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
- 红豆树，中国独有树木，因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海红豆，其种子有小毒，也入药治疗肠胃不适。
- 鸡母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可误食。