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拌蕃瓜片

中文学名:拌蕃瓜片

这两天,气温突升,昨天下午气温就有19度,春风拂面,怎不得意?街上的女孩子们迫不及待的换了春装,

看着都清爽漂亮养眼。春天回到人间了。多吃点蔬菜,春天是适合多吃蔬菜和水果的季节。

拌蕃瓜片是一道由小蕃瓜、青椒、红朝天椒等做成的美食。

中文名 拌蕃瓜片

原 料 小蕃瓜、青椒、红朝天椒、蒜

调 料花椒油、香油、醋、糖、黑胡椒粉

做 法 凉拌

原料

小蕃瓜1个、青椒半个、红朝天椒3个、蒜3个,花椒油、香油、醋、糖、酱油、黑胡椒粉、盐适量。

做法

1、蕃瓜切片;

2、在平底锅内薄薄的倒一层油;

3、把蕃瓜片中火烤得两面微焦,盛入盘中;

4、取一个碗,把剁碎的青椒、红朝天椒、蒜,花椒油、香油、醋、糖、酱油、黑胡椒粉、盐调好拌匀;

5、把调好的调味汁浇在蕃瓜片上,即可;<ref>拌蕃瓜片,百度,<ref>

参考文献