拌蕃瓜片檢視原始碼討論檢視歷史
| 拌蕃瓜片 |
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中文學名:拌蕃瓜片 |
這兩天，氣溫突升，昨天下午氣溫就有19度，春風拂面，怎不得意？街上的女孩子們迫不及待的換了春裝，
看着都清爽漂亮養眼。春天回到人間了。多吃點蔬菜，春天是適合多吃蔬菜和水果的季節。
拌蕃瓜片是一道由小蕃瓜、青椒、紅朝天椒等做成的美食。
中文名 拌蕃瓜片
原 料 小蕃瓜、青椒、紅朝天椒、蒜
調 料花椒油、香油、醋、糖、黑胡椒粉
做 法 涼拌
原料
小蕃瓜1個、青椒半個、紅朝天椒3個、蒜3個，花椒油、香油、醋、糖、醬油、黑胡椒粉、鹽適量。
做法
1、蕃瓜切片；
2、在平底鍋內薄薄的倒一層油；
3、把蕃瓜片中火烤得兩面微焦，盛入盤中；
4、取一個碗，把剁碎的青椒、紅朝天椒、蒜，花椒油、香油、醋、糖、醬油、黑胡椒粉、鹽調好拌勻；
5、把調好的調味汁澆在蕃瓜片上，即可；<ref>拌蕃瓜片,百度,<ref>