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杏花

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中文学名：杏花 拉丁学名：Armeniaca vulgaris 别称：Apricot, Armenian plum 门：被子植物门 纲：木兰纲 Magnoliopsida 目：蔷薇目 Rosales 科：蔷薇科Rosaceae 属：杏属 Armeniaca

杏花(学名:Prunus armeniaca)，一种花，又称杏子，是杏属李亚科植物，其果肉、果仁均可食用。杏花单生，先叶开放，花瓣白色或稍带红晕，是中国著名的观赏树木。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔，是春季主要的观赏树种。杏的学名指出:西方人对杏的认识，乃源于亚美尼亚，事实上，杏广布于东亚及中亚。其可采用播种或嫁接繁殖等种植方法，一般入药的杏，就是杏的果仁，有生津、解毒、清热之效用。初夏成熟。杏树原产中国，分布很广。树龄长，可活一百年以上，既能采果又能赏花，在果木生产和城市美化上都处重要地位。每年3-4月份，各地会举办杏花节，为游人踏青、郊游及摄影提供好去处。杏花是古老的花木，公元前数百年问世的《管子》中就有记载，因此，至少在我国已有二三千年的栽培历史。

生长环境

杏树寿命长，华北、西北各地常见百年以上大树，产量仍很高。经济寿命亦很长，在40~50年间。杏对土壤、地势的适应能力强，多种植在山坡梯田和丘陵地上，在800~1000米的高山上也能正常生长。在壤土、粘土、微酸性土、碱性土上甚至在岩缝中都能生长。杏树耐寒力较强，可耐-30℃或更低的温度;耐高温，如新疆喀什等地，夏季最高气温43.4℃仍能正常生长结果且品质佳。

分布范围

可能原产中国，亚洲中部，日本和朝鲜，但是在亚美尼亚和古波斯国的地域也发现有此植物;中国的西北、华北和东北各地分布最广。中国在公元前3000年就开始大量栽培，西方国家的主要是通过丝绸之路而传过去的，性耐寒、喜光、抗旱、不耐涝。

杏在中国分布范围很广，除南部沿海及台湾省外，大多数省区皆有，其中以河北、山东、山西、河南、陕西、甘肃、青海、新疆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙、江苏、安徽等地较多，其集中栽培区为东北南部、华北、西北等黄河流域各省。在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。

为了发展杏商品基地，先后在一些老产区建成了一批新品种基地，如河北巨鹿、广宗的串枝红杏基地，山东招远的红金榛杏商品基地，张家口大扁杏商品基地，北京的水晶杏基地，山东崂山关爷脸杏基地，山西阳高京杏种植基地，历城红荷苞基地，河南渑池仰韶红杏基地，陕西华县大接杏基地，甘肃敦煌李光杏基地和新疆英吉沙杏基地等。在这些基地的建设过程中，选用名优品种，科学的栽培管理技术，使中国杏生产水平跃上了一个新的台阶。

主要价值

观赏价值

杏是中国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。同时杏还是沙漠及荒山造木树种。果可生食或加工果脯、果仁可供食用及药用。杏是著名的果木，果供生食之外，还可制成杏干、杏脯等。杏仁可供食用、榨油和药用。树龄较长，可活一百年以上，是春季主要的观赏树种。

食疗价值

"裁剪冰绡，轻叠数重，淡著燕脂匀注。新样靓装，艳溢香融，羞煞蕊珠宫女。"这是宋徽宗描述杏花的传神佳作。 杏花具有补中益气，祛风通络的作用，可营养肌肤，祛除面上的粉滓。宋代的《太平圣惠方》中，就有以杏花、桃花洗面治斑点的记载。古籍《鲁府禁方》里有一个美容秘方，叫"杨太真红玉膏"，是杨贵妃美容专用的。制作时，将杏仁去皮，取滑石、轻粉各等份，共研末，蒸过，入龙脑、麝香少许，以鸡蛋清调匀，早晚洗面后敷之，具有"令面红润悦泽，旬日后色如红玉"的功效。 杏花的美容作用与其含有抑制皮肤细胞酯酸酶活性的成分有关。将杏花熬粥服用，可以借米谷助期药力，让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分，以预防粉刺和黑斑的产生。

栽培技术

杏树不耐水涝，地面积水3天就会烂根树死。在种过杏树、桃树、李树和樱桃等核果类果树的地方，不可再建杏园，否则易发生再植病，轻则树体发育不良、品质差，重则死树，导致建园失败。杏品种大多数自花不育或自花结实率很低，故而必须配置授粉树才能获得高而稳定的产量。一般情况下主栽品种与授粉品种的比例为3~4∶1。杏树苗木繁殖主要采用嫁接繁殖，常用的砧木有山杏，即西伯利亚杏，广泛分布于华北、东北和西北地区。抗寒、抗旱、与杏的嫁接亲和力强，可以提高苗木的抗旱、抗寒力，而且有矮化作用。用普通杏作砧木，因树体高大，枝干粗壮，开始结果和进入结果期稍晚，但寿命长。有的地区用山桃、李、梅、榆叶梅等作砧木，多数表现亲和力弱，成活率低。栽植密度应根据品种、地力、管理水平等来确定，一般鲜食用杏2~3米×4~5米的株行距较为合适，亩栽40~80株。仁用杏2~3米×3~4米株行距为宜，亩栽55~110株。加工用杏可取二者之间的密度。

病害防治

主要病虫害有杏疮痂病、黑斑病，流胶病，杏象甲、蚜虫、红蜘蛛、球坚介、舟形毛虫等，而以杳疮痂病、黑斑病、球坚介等危害较重，应采取以下综合措施防治。

一、从入冬到发芽前，清除果园内的枯枝、落叶，剪除病枝，集中销毁，刮除老树皮，清除越冬病虫源，减少病虫基数。

二、开花前用5波美度石硫合剂喷枝干，防治杏疮痂病、黑斑病、球坚介和其他越冬虫卵。

三、3月中旬至4月上旬是杏象甲出土上树危害期，利用其假死性，清晨摇树，人工捕杀，清除虫果，并及时喷20%速扑杀2000倍液和50%多菌灵600倍液混合液。防治杏象甲和杏疮痂病、黑斑病、穿孔病，也可选用其他杀虫杀菌剂混用。

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四、4月中旬喷40%菊马乳油1000倍液和速克灵200倍液，可防治杏疮痂病，黑斑病、穿孔病及桃蚜。

五、6月中旬用灭扫利2000-3000倍液、速扑杀1000倍液和多霉清1500倍液防治红蜘蛛、介类、黑斑病、穿孔病等病虫，并人工捕杀红颈天牛成虫。

六、7月中下旬，人工捕杀群集而未分散的舟形毛虫，或及时喷速灭杀丁2000倍液进行防治。

七、发芽前即花芽膨大期喷药，可用吡虫啉4000-5000倍液。发芽后使用吡虫啉4000-5000倍液并加对氯氰菊酯2000~3000倍液可杀灭蚜虫，也可兼治杏仁蜂。坐果后可用蚜灭净1500倍液防治蚜虫。

杏花节

邢台巨鹿五彩   2018中国巨鹿文明旅游暨第二届五彩杏花节”开幕仪式在巨鹿县元泽路杏花园举办。当日天气宜人，成方连片的杏花竞相开放，形成一片花海，吸引了众多游客观赏拍照留念 。此次杏花节从3月18日持续到3月28日，正是杏花开得最盛时，期间活动多多，趁着风和日丽，不用舟车劳顿，呼朋唤友来巨鹿来趟休闲之旅吧。毕竟，春天里赏花踏青才是正经事。

作为“中国红杏之乡”，巨鹿栽培杏已有300多年的历史。目前有成片栽培的杏树5万亩，是全国最大的串枝红杏种植基地。本届杏花节由巨鹿县委、巨鹿县人民政府主办，以“赏花”为主线，共安排6项活动，包括五彩杏花节启动仪式、巨鹿城市LOGO发布会及美学讲座、“文明旅游·魅力巨鹿”特色采摘活动、“巨鹿花之约”招商引资活动、“魅力巨鹿·五彩杏花”书画摄影展及采风活动、特色小吃美食周活动。

尤其是在本周末的24日、25日，巨鹿县特色小镇开展了多项活动。元泽路杏花林可观看文艺表演，参与花下品茶、万人签名、植树等活动；洪溢河生态新区有“威风大鼓”乡音乡韵表演、健步行体验活动、音乐喷泉、水幕电影等；柳洼风清小镇设有骑行、旗袍秀、柳编产品秀和以柳文化为主题的诗歌朗诵活动；红色教育小镇开展以“传文明、唱红歌”为主题的系列活动，包括红歌大合唱、老军人讲故事等；金银花园艺小镇以金银花为主题，开展养生大讲堂、金银花盆景和茶艺展示、更有养生操、福寿长廊瑜伽等表演。 新疆伊犁杏花节 以“塞外江南·大美伊犁”为主题，以花为媒，共分5大板块26项系列活动，在原有祥和杏园、人民广场、吉尔格朗河三大板块基础上，增加了“伊犁·国际旅游谷”推介会和杏花谷春游系列板块。包括 “杏花姑娘”评选、达瓦孜、民族服饰、长发比赛及手工艺品展、杏园喜乐汇、“杏”福牵手婚庆展系列、民族特色美食活动、杏乡美食展、“杏”福大巴扎、车展等丰富多彩的内容

吐尔根杏花沟享誉全国甚至世界，所以对于大部分人而言，伊犁的杏花沟就是吐尔根。其实，入春的伊犁河谷就是一条断续分布长达300多公里的杏花景观长廊。因为海拔差异，伊犁河谷的杏花开放时间并不一致，因此不用担心错过吐尔根的盛花期。

视频

泾阳太平镇万亩杏花开放