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果粒茶涼凍是以果粒茶、膠凍粉等為主料的甜品。
喜愛口味的果粒茶5克,水300ml,膠凍粉10克,喜愛的容器1個,奶精球或喜愛的果醬、蜂蜜各適量。
1、鍋中加入300ml的水,煮沸後,加入果粒茶,再沸約2分鐘後,去渣取計。
2、去渣後再將果粒茶汁煮沸,放入膠凍粉,攪拌至溶解即可熄火。
3、將果粒凍放涼、或置冰箱冰涼即可;食用時可淋上奶精球、蜂蜜或喜愛的果醬。[1]