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果粒茶涼凍是以果粒茶、膠凍粉等為主料的甜品。
喜愛口味的果粒茶5克，水300ml，膠凍粉10克，喜愛的容器1個，奶精球或喜愛的果醬、蜂蜜各適量。
1、鍋中加入300ml的水，煮沸後，加入果粒茶，再沸約2分鐘後，去渣取計。
2、去渣後再將果粒茶汁煮沸，放入膠凍粉，攪拌至溶解即可熄火。
3、將果粒凍放涼、或置冰箱冰涼即可；食用時可淋上奶精球、蜂蜜或喜愛的果醬。[1]
