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桔子糖水 |
桔子味甘酸、性温,入肺、胃经,具有开胃理气,止渴润肺的功效。
其富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
中文名橘子糖水主要原料橘子,冰糖是否含防腐剂否主要食用功效止咳润肺,开胃理气
原料
桔子适量,冰糖适量
做法
准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放,喜欢甜味的可以多放一点);
将桔子去皮去筋膜去籽备用。值得一提的是,桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味,
这种苦味会影响到成品的口感,所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法,
可以用牙签在桔子瓣腹部划一下,然后将籽取出就可以了
将桔子、冰糖、适量的清水一起放到锅中开始炖煮;
大火烧开后转小火煮5分钟,然后关火。晾凉就可以食用了。[1]