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植物篇：开花的种类（茅莓 （蔷薇亚科悬钩子属植物））
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茅莓 （蔷薇亚科悬钩子属植物）
茅莓（学名：Rubus parvifolius L. ）是蔷薇科悬钩子属植物，灌木，高1-2米。枝呈弓形弯曲，被柔毛和稀疏钩状皮刺。小叶3枚，在新枝上偶有5枚，菱状圆形或倒卵形。伞房花序顶生或腋生，稀顶生花序成短总状，具花数朵至多朵，被柔毛和细刺。果实卵球形，直径1-1.5厘米，红色，无毛或具稀疏柔毛；核有浅皱纹。花期5-6月，果期7-8月。
分布于日本、朝鲜和中国；在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、湖北、湖南、江西、安徽、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、四川和贵州。生长于海拔400-2600米的山坡杂木林下、向阳山谷、路旁或荒野。
果实酸甜多汁，可供食用、酿酒及制醋等；根和叶含单宁，可提取栲胶；全株入药，有止痛、活血、祛风湿及解毒之效。其果色艳丽，生长迅速，作为地被植物植于树下、林缘、绿化隔离带、假山岩石旁、溪边、岸边、池塘边阴湿处等，颇具观赏价值。
基本信息
- 中 文 名：茅莓
- 学 名：Rubus parvifolius L.
- 别 称：国公、红梅消、三月泡、茅莓、虎姆（潮州方言）、蛇泡簕等
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 :双子叶植物纲
- 亚 纲:原始花被亚纲
- 目 :蔷薇目
- 亚 目:蔷薇亚目
- 科 :蔷薇科
- 亚 科:蔷薇亚科
- 属 :悬钩子属
- 组 :空心莓组
- 亚 组:绒毛叶亚组
- 种 :茅莓
- 变 种:腺花茅莓、五叶红梅消
- 命名者及年代:L.，1753
形态特征
灌木，高1-2米。枝呈弓形弯曲，被柔毛和稀疏钩状皮刺。小叶3枚，在新枝上偶有5枚，菱状圆形或倒卵形，长2.5-6厘米，宽2-6厘米，顶端圆钝或急尖，基部圆形或宽楔形，上面伏生疏柔毛，下面密被灰白色绒毛，边缘有不整齐粗锯齿或缺刻状粗重锯齿，常具浅裂片；叶柄长2.5-5厘米，顶生小叶柄长1-2厘米，均被柔毛和稀疏小皮刺；托叶线形，长约5-7毫米，具柔毛。
伞房花序顶生或腋生，稀顶生花序成短总状，具花数朵至多朵，被柔毛和细刺；花梗长0.5-1.5厘米，具柔毛和稀疏小皮刺；苞片线形，有柔毛；花直径约1厘米；花萼外面密被柔毛和疏密不等的针刺；萼片卵状披针形或披针形，顶端渐尖，有时条裂，在花果时均直立开展；花瓣卵圆形或长圆形，粉红至紫红色，基部具爪；雄蕊花丝白色，稍短于花瓣；子房具柔毛。果实卵球形，直径1-1.5厘米，红色，无毛或具稀疏柔毛；核有浅皱纹。花期5-6月，果期7-8月。
主要变种
腺花茅莓（Rubus parvifolius L. var. adenochlamys (Focke) Migo）：该变种花萼或花梗具带红色腺毛。分布于中国山西、陕西、甘肃、河北、河南、湖南、江苏、四川。生长于海拔500-2700米的向阳山坡或林下。
五叶红梅消（Rubus parvifolius L. var. toapiensis (Yamam.) Hosok.）：该变种小叶为5枚，与原变种可以区别。分布于中国台湾。生长于东部中、低海拔地区。
栽培技术
整地
茅霉园的整地方法最好采用全面机械整地，根据成年茅莓有根系深度确定整地的深度为，根据我地季节特点与适宜栽植时间确定整地时间，一般宜在栽植前半年进行。以栽植地土壤的实际条件为准，通常来讲，有机肥料是最常见的，像是堆肥和泥炭等固体肥料的使用，不会出现大量流失的情况。要想促进幼树的正常生长，增强其抵抗力，最好与氮肥、磷肥和钾化肥配合施用。
栽植
根据茅莓成年树体大小确定栽植的行距与株距，同时根据苗的根系长度确定栽植的深度，这一点与整地的深度一致。栽植行距2-2.5米，株距0.35-0.5米，每公顷10155-13575株。
抚育
中耕除草：在春季2-3月就要行内除草、松土。由于茅莓的根系位于表土层，所以，松土的深度最好低于7厘米。在夏初时节，开展二次行内松土作业，且行间中耕。而在秋季期间，开展第三次松土作业，将杂草及时清除干净。
施肥：通常，施肥的次数是每年三次，与除草松土相互结合，开展首次施肥，大概在2-3月份期间，抽梢萌枝之前施加肥料，以保证有效地促进新枝的萌发，采用氮肥、钾肥与磷肥加厩肥。第二次施肥的时间大概在5-6月份，正是茅莓幼果时期，应当将钾肥与磷肥作为重点肥料施加，对于果实增大具有积极的作用，最终有效地增加茅莓的产量与质量。第三次施肥的时间选择在每年的11月份，施加有机肥等迟效肥料，对土壤予以有效改良，为来年的茅莓栽植奠定坚实基础。
水分管理：茅霉根系很浅，所以它不易吸收深层土壤水分，因此，茅莓须种植在持水能力好的土壤上。如果表层土壤的含水量发生变化，那么茅莓就会表现出自身的敏感性，所以，一定要确保表层土壤的湿润。而在茅莓生产过程当中，灌水的科学合理性十分重要，在完成茅莓的栽植工作后，需要保证灌水的及时性，特别是干旱少雨的情况，因为土层很容易出现干燥的情况，而且土壤的含水量不高，所以，茅莓幼树根系很难对土壤水分与养分进行吸收。因而，在栽植茅莓以后，一定要及时地浇灌定根水，在浇灌水的作用之下，确保茅莓幼树的根系和土壤能够有机结合，使得根系正常生长，确保幼树的固定性。当茅莓萌发生长并开始放叶时，应根据土壤水分状况，合理地确定灌水时期和灌水量，到茅莓开花结果时，耗水量就更大，要灌生长水。雨季注意排水，防止积水烂根。
树体管理：在早春茎干抬起后，修剪掉全部折损的和受冻害枝条，在春季定量修剪时要最终确定两年生结果茎杆，在1.5-1.8米高处进行高位短截，对顶梢进行轻修剪，可促进深果增大。两年生枝条必须在采果结束就立即剪除。
采收
分品种采收：对于茅莓而言，如果其品种不同，那么实际的采收期长短也存在一定的差异。而要想保证茅莓果实的质量，一定要根据品种种类来进行采收并保存，甚至根据品种的不同来进行销售。
分批采收：因为茅莓果实的成熟时期存在差异，所以，一定要分批次进行采收。一般来讲，首次采收以后的7-8天，浆果就会大量地成熟，随后需要每间隔3天采收1次。成熟的标准是果与果柄刚刚分离，果为橙色，并开始变软。其中，采收的时间最好选择在早晨，因为这个时间段茅莓的香味是最浓郁的，尽量不要在下雨太难采收，很容易导致茅莓发生霉烂。在茅莓果实集中成熟的时候，应将采收员分成两组，一组专门采收过熟果、受伤害果，另一组专门采收优质果，以避免交叉污染。
适时采收：充分成熟的将果具有品种独具的风味，香气和色泽，一定要及时进行采收。一旦错过采收的最佳时间，浆果就很容易变色，导致霉烂与变质。若采收的时间过早，那么果皮更硬，味道较酸，且香味较差，实际的口感也不理想。由此可见，采收的时间十分重要，一定要保证适时采收。
果实保鲜：茅莓的果实，其果皮十分柔嫩，所以，很容易受碰撞而被破坏。在完成果实采收工作以后，不允许使其承受较大的压力，一旦受到挤压，就会破裂而出汁。另外，茅莓的保鲜难度也很大，一般在其处于常温状态的时候，货架期也仅仅只有两天，因此根据市场和订单进行分装与低温、冲气，速冻等保鲜处理。以适当延长保鲜期，保持完美的风味。
病虫防治
栽培前用40%多菌灵500-800倍液对土壤进行消毒。在入冬前对果园进行清洁，清除枯枝落叶，消除病源。
病害
灰霉病与根腐病是茅莓最主要的病害。其中，在对灰霉病进行防治的过程中，可以使用1000-1200倍的速克灵。而在对根腐病进行防治的过程中，需要挖掉株丛，随后使用50倍得福尔马林，或者是200倍的多菌灵。除此之外，使用300-400倍的五氯硝基苯或者是800倍的氧环三唑消毒也可以达到对根腐病的防治效果。
虫害
茅莓的虫害现象不严重，在果实成熟期有蝽和蟓危害其果。结实前可用2.5%的速灭杀丁、2.5%敌杀死3000倍，50%的敌敌畏1000倍，50%的锌硫磷1000倍喷雾。果实成熟期只能用生物防治。
主要价值
药用
茅莓在民间使用广泛，作为传统的民间中药在民间的应用历史悠久。在《本草拾遗》这部医学古籍当中详细地记载了茅莓的功用，这种植物止血活血的效果显著，而且能够散瘀定痛，还有清热解毒的疗效。茅莓可用于内服，同样也可以外服。在《中药大辞典》中有所记载，茅莓根与茎，还有叶都可以当作药物使用，其清热凉血的效果十分明显，而且具有利尿和消肿等多种功效，适用在肠炎、黄疸或者是肝脾肿大等病症的治疗中，同时，对于慢性肝炎和风湿骨痛等病症的治疗效果也十分理想。在临床上茅莓对治尿结石有奇效。 [1]
经济
果实酸甜多汁，可供食用、酿酒及制醋等；根和叶含单宁，可提取栲胶。茅莓的果实营养成分极其丰富，其蛋白质、氨基酸含量之高是其他任何水果无法比拟的，可深加工成具有竞争力的各档次的食品、药品和保建品，以及提炼植物色素、天然香料和特殊的营养物质。
观赏
其果色艳丽，生长迅速，繁殖容易，覆盖力强，具有较强的适应性和抗性，可为地被植物植于树下、林缘、绿化隔离带、假山岩石旁、溪边、岸边、池塘边阴湿处等，颇具观赏价值。
茅莓 （中药）
茅莓，中药名。为蔷薇科悬钩子属植物茅莓（Rubus parvifolius L.）的茎叶。分布于华东、中南及四川、河北、山西、陕西等地。味苦、涩，性凉。具有散瘀，止痛，解毒，杀虫的功效，常用于吐血、跌打刀伤、产后瘀滞腹痛、痢疾、痔疮、疥疮等病症。
基本信息
- 中文学名：茅莓
- 拉丁学名：Rubus parvifolius L.
- 别 称：三月泡、红梅消、虎波草
- 界 ：植物界
- 门 ：被子植物门
- 纲 ：双子叶植物纲
- 目 ：蔷薇目
- 科 ：蔷薇科
- 属 ：悬钩子属
- 种 ：茅莓
- 毒 性:无毒
- 贮 藏:鲜用或晒干
- 用 量:内服15-30g。外用适量
- 采收时间:秋季挖根，夏秋采茎叶
- 分布区域:华东、中南及四川、河北、山西、陕西等地
形态特征
落叶小灌木。有短毛和有倒生皮刺。叶互生，复叶，小叶通常3，偶见5，上面深绿色，白色毛，小叶宽菱形至宽倒卵形；托叶针状。聚伞花序合成伞房状：花小，花瓣紫红色或粉红色。聚合果球形，成熟时红色。花期5-6月，果期7-8月。
生长环境
生于山坡杂木林下、向阳山谷、路边或荒野地。分布于华东、中南及四川、河北、山西、陕西等地。 [2]
入药部位
茎叶。
* 性味:味苦、涩，性凉。 * 归经:归肝、脾、大肠经。 * 功效:散瘀，止痛，解毒，杀虫。 * 主治:用于吐血，跌打刀伤，产后瘀滞腹痛，痢疾，痔疮，疥疮等病症。
相关配伍
* 1、治泌尿系结石：茅莓根60g，石韦30g，海金砂、车前草各15g，水煎服。(《精编中草药图谱》)
* 2、治风湿关节痛：茅莓根60g，白酒500ml，浸泡7天，每次服l小杯，每日2次。(《精编中草药图谱》)
* 3、治过敏性皮炎：茅莓根30g，水煎，去渣，入明矾适量，洗患处。(《精编中草药图谱》)
* 4、治创伤出血：茅莓叶，晒干研末，取适量局面撒敷，外盖洁净纱布。(《精编中草药图谱》)
用法用量
内服：15-30g。外用：适量，鲜叶捣烂外敷，或煎水熏洗。
使用注意 :孕妇慎服。
炮制
采集加工
秋季挖根，夏秋采茎叶，鲜用或切段晒干。
炮制方法
取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，筛去碎屑。
药材性状
根圆柱形，常扭曲，长10-30cm，直径0.3-1.2cm。表面灰棕色至棕褐色，具纵皱纹，外层栓皮有时呈片状剥落，露出红棕色内皮。根头部呈不规则块状，常有茎残基和被白色绒毛的干枯幼茎叶。质坚硬，断面略平坦，淡黄棕色，有放射状纹理。气微，味微涩。
药理作用
止血和抗血栓作用。
《全国中草药汇编》：茅莓
- 拼音Máo Méi
- 别名蛇泡簕、三月泡、红梅消、虎波草、薅秧藨
- 来源蔷薇科悬钩子属植物茅莓Rubus parvifolius.，以根或茎、叶入药。秋季挖根，夏秋采茎叶，鲜用或切段晒干。
- 性味苦、涩，凉。
* 功能主治:清热凉血，散结，止痛，利尿消肿。用于感冒发热，咽喉肿痛，咯血，吐血，痢疾，肠炎，肝炎，肝脾肿大，肾炎水肿，泌尿系感染，结石，月经不调，白带，风湿骨痛，跌打肿痛；外用治湿疹，皮炎。
- 用法用量0.5～1两；外用适量，鲜叶捣烂外敷，或煎水熏洗。
摘录《全国中草药汇编》
《中药大辞典》：茅莓
- 拼音Máo Méi
- 英文名Japanese Raspberry Herb
- 别名天青地白草、红梅消、三月泡
- 来源为蔷薇科植物茅莓Rubus parviflolius L.的茎叶。夏季采收茎叶，晒干或鲜用。
原形态:落叶小灌木，被短毛和倒生皮刺。三出复叶互生，顶端小叶较大，阔倒卵形或近圆形，长2.5～5cm，宽2～5cm，边缘有不规则锯齿，上面疏生长毛，下面密生白色绒毛；花萼5裂，被长柔毛或小刺；花瓣5，粉红色，倒卵形；雄蕊多数；心皮多数，分离，生于凸起的花托上。聚合果球形，熟时红色可食。花期5～6月，果期7～8月。 [3]
- 生境分部生于山坡、路旁，荒地灌丛中和草丛中。分布于华东、中南及四川、河北、山西、陕西。
- 化学成分叶含鞣质；预试茎含酚类、鞣质。
- 性味性平，味甘、酸。
* 功能主治散瘀，止痛，解毒，杀虫。用于吐血、跌打刀伤、产后瘀滞腹痛、痢疾、痔疮、疥疮。
摘录《中药大辞典》
茅莓和山莓的区别
一、叶片区别
茅莓叶片为菱状圆形或者倒卵形，长约2.5-6厘米，宽约2-6厘米，顶端急尖或者圆钝，基部为圆形或者宽楔形，边缘有锯齿，通常会有浅的裂片。而山莓叶片为卵形后至卵状披针形，相对前者要更宽大，长约5-12厘米，宽约2.5-5厘米，顶端渐尖，基部为微心形。 [4]
二、花色区别
茅莓为伞形花序，腋生或者顶生，萼片为线形，花瓣为长圆形或者卵圆形，颜色为粉红色后至紫红色。而山莓花少数生长于短枝上或者单生，萼片为三角状卵形或者卵形，花瓣为椭圆形或者长圆形，颜色为白色。
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参考来源
- ↑ 茅莓 （蔷薇亚科悬钩子属植物）的详情介绍
- ↑ 茅莓 （中药）的信息简介
- ↑ 《全国中草药汇编》：茅莓中医世家
- ↑ 茅莓和山莓的区别花百科