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椰蓉绿豆年糕

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椰蓉绿豆年糕是以绿豆年糕、椰蓉为主要原料制作的菜品。

中文名椰蓉绿豆年糕菜品口味甜味主要工艺技巧制作难度普通

简介

菜品口味：甜味

主要工艺：技巧

所需时间：半小时

制作难度：普通

所用厨具：炒锅 微波炉

营养分析

绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、

保护肝脏的作用；　绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，

止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、

丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

食材明细

绿豆年糕 1000克， 椰蓉 适量，

做法

口感稍甜，制作时间大约需要半小时。

1.炒好的年糕

2.下剂子揉成圆球状

3.放入椰蓉中

4.晃动粘满椰蓉

5.放入微波炉加热1分钟即可，留有空隙不要黏一起啦。