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 水晶红豆糕

 

 

 

水晶红豆糕是由藕粉蜜红豆等食材制成的食品。


原料

主要食材 藕粉,红豆 辅 料 旺仔QQ糖 工 艺 蒸

步骤

1. 藕粉给少量冷水化开,成湿淀粉状。

2. QQ糖隔水化开。

3. 蜜红豆、化开的QQ糖浆慢慢加入藕粉糊中。

4. 准备好的藕粉糊上锅蒸。

5. 20分钟后出锅,入冰箱冷藏。

6. 我是头日晚上做的,早上从冰箱里取出后切块即可。冻冻,凉凉的软糕,很是清淡。

[1]

参考文献