清甜雞酒月子酒檢視原始碼討論檢視歷史
 |
清甜雞酒月子酒 [1]
參考文獻
清甜雞酒月子酒 月子對於一個女人來說，非常重要，所以在這個月裡，無論怎樣都要休息好，吃好。我生第一胎的時候，婆婆有很多不懂，雞酒也不會做，就做了普通的雞湯給我喝，坐月子]里還瘦了幾斤（當然還有其他原因導致）。二胎的時候，我的媽媽教會了婆婆怎樣做這雞酒，還有我寶寶不餵母乳，也不怕熱死那些。這個月子，吃的非常好，有時候，我還會自己做來吃。今天我寫下，自己覺得特別好喝的雞酒，希望可以幫做新手媽媽或者婆婆。
雞酒月子酒的用料
雞酒月子酒的做法
- 全米酒，或者米酒＋水，（有些人承受不了全米酒太熱氣了），放在砂鍋里開火煮，大概半個小。勺起來聞下，有沒有酒味，要把米酒那個味道煮掉，才不會醉。
- 抓一把姜，切好，也可以剁碎
- 裝好一碗米酒，待用
- 雞切好備用
- 下油把雞肉炒至金黃
- 把雞炒到金黃色，把一碗酒到進去，繼續煮，把酒煮到差不多干，然後鏟起來，放到砂鍋里。
- 步驟7
- 繼續煮（注意：之前砂鍋里的米酒已經煮好了，再下雞的時候就不要煮太久，太久雞肉就很軟，不好吃）
- 清甜的雞酒來了。因為本人不會修圖，圖片有點難看，大家不要介意窩[1]