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清香小煎餅檢視原始碼討論檢視歷史

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 清香小煎餅

 

 

 

清香小煎餅,原料有芹菜葉子80克、香腸一根、蔥花適量、熟玉米粒150克、雞蛋一隻。

原料

芹菜葉子,香腸,蔥花 輔 材 熟玉米粒、雞蛋

步驟

1、芹菜葉放入盆里,撒1小匙的鹽略放置5分鐘,這樣可以有少許的水分滲出。然後,把其他所有DD放到鋼盆里,攪拌均勻。2、中筋麵粉3大匙,糯米粉2大匙,統統放入攪拌。

3、準備餅鐺(平底鍋也可),放橄欖油燒熱後,將麵糊擺到鍋里。

4、兩邊小火煎熟即可。[1]

參考文獻

  1. 小煎餅「攤」出致富路, www.nkb.com.cn2020年12月22日