清香小煎饼,原料有芹菜叶子80克、香肠一根、葱花适量、熟玉米粒150克、鸡蛋一只。
芹菜叶子,香肠,葱花 辅 材 熟玉米粒、鸡蛋
1、芹菜叶放入盆里,撒1小匙的盐略放置5分钟,这样可以有少许的水分渗出。然后,把其他所有DD放到钢盆里,搅拌均匀。2、中筋面粉3大匙,糯米粉2大匙,统统放入搅拌。
3、准备饼铛(平底锅也可),放橄榄油烧热后,将面糊摆到锅里。
4、两边小火煎熟即可。[1]