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熊勇 |
熊勇,汉族,(1973年2月– ),江苏南京人,毕业于南京旅游学校中式烹饪专业。中式烹调高级技师,国家名厨,江苏省百佳名厨,同时担任江苏省烹饪协会名厨专业委员会委员。
曾工作于南京东郊国宾馆和南京饭店,他的足迹也遍布新疆昆仑宾馆、太原晋祠宾馆以及北京中远集团远洋宾馆,担任淮扬菜厨师长和主厨。他的精湛技艺和周到的服务赢得了广泛赞誉,并荣获南京市优秀厨师长称号[1]。
目前,熊勇担任南京酒智母酒庄的行政总厨,同时也是南京禧味餐饮连锁酒店的出品总监,以及南京贯一食品有限公司的副总经理。他的专业成就和对烹饪艺术的不懈追求,使他在2024年10月被收录于《国家名厨》第六卷,并被授予国家名厨的荣誉称号。
目录
參考資料
- ↑ 熊勇 江苏省百佳名厨. [2024-10-30 ].