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熊勇

來自中國餐飲協會的圖片

熊勇,漢族,(1973年2月– ),江蘇南京人,畢業於南京旅遊學校中式烹飪專業。中式烹調高級技師,國家名廚,江蘇省百佳名廚,同時擔任江蘇省烹飪協會名廚專業委員會委員。

曾工作於南京東郊國賓館和南京飯店,他的足跡也遍布新疆崑崙賓館、太原晉祠賓館以及北京中遠集團遠洋賓館,擔任淮揚菜廚師長和主廚。他的精湛技藝和周到的服務贏得了廣泛讚譽,並榮獲南京市優秀廚師長稱號[1]

目前,熊勇擔任南京酒智母酒莊的行政總廚,同時也是南京禧味餐飲連鎖酒店的出品總監,以及南京貫一食品有限公司的副總經理。他的專業成就和對烹飪藝術的不懈追求,使他在2024年10月被收錄於《國家名廚》第六卷,並被授予國家名廚的榮譽稱號。

參考資料

  1. 熊勇 江蘇省百佳名廚.   [2024-10-30  ].