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猪蹄

中文学名:猪

拉丁学名:Sus

别 称:豕舒胖子黑面郎

界:动物界

门:脊索动物门

亚 门:脊椎动物亚门

纲:哺乳纲

亚 纲:真兽亚纲

目:偶蹄目

亚 目:猪形亚目

科:猪科

属:猪属

亚 种:脊柱类

猪蹄,别名:猪四足

为猪科动物猪的蹄。

拉丁植物动物矿物名:Sus scrofa domestica Brisson

采收和储藏:宰杀后,刮去猪毛,剁下脚爪,洗净,鲜用。 [1]

形态特征

猪的品种繁多,达150多种,形态也有差异基本特微是:躯体肥胖,头大。鼻与口吻皆长略向上屈。眼小。

耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。

颈粗,项背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。

生境分布

生态环境:杂食性家养物畜,繁殖力强,孕期约4个月。

资源分布:全国各地均有饲养。[2]

性味

味甘咸;性平

归经

胃经

猪蹄的功效与作用

补气血;润肌肤;通乳汁;托疮毒。

主虚伤赢瘦;产后乳少;面皱少华;痈疽疮毒

用法用量

内服:煎汤或煮食,适量。

外用:适量,煎汤洗。

附方

治乳无汁:母猪蹄一具,粗切,以水二斗煮熟,得五、六升汁饮之,不出更作。(《千金方》)

②治痈疽发背或发乳房初起微赤:母猪蹄二只,通草六分。以绵裹,和煮作羹食之。(《梅师集验方》)

③洽毒攻手足肿,疼痛欲断:猪蹄一具,合葱煮,去滓,纳少盐以渍之。(《肘后方》)

④治痈疽等毒溃烂:猪蹄一具(治如食法),蔷薇根一斤,甘草五两(炙),芍药五两,白芷五两。上五味切,以水二斗。煮猪蹄取八升,去滓,下诸药,煮取四升,稍以洗疮。(《删繁方》)

摘录

《中华本草》

参考资料

  1. 猪蹄 ,中医世家
  2. 猪蹄 ,宝芝林中药网