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| 白瑞香 |
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中文学名： 白瑞香 别 称： 小构皮 门： 被子植物门 亚 纲： 原始花被亚纲 科： 瑞香科 拉丁学名： Daphne papyracea 界： 植物界 纲： 双子叶植物纲 目： 桃金娘目 属： 瑞香属 |
白瑞香，武夷山珍贵名丛，十大名丛之一，中叶类，原产武夷慧苑坑，已有百年栽培史，以成茶香型命名，滋味中夹带粽叶香，香气以甜香为主，主要分布在武夷山三坑两涧。白瑞香的芽叶生养力强，抽芽密，持嫩性较强。一芽三叶盛期正在4月下旬。每亩约产乌龙茶400斤内外。春茶一芽二叶干样约含胆固醇酸4.7%、茶多酚22.3%、雀巢咖啡碱3.4%、脂多糖等含量丰盛。制乌龙茶，质量优，其干茶样条索紧细，色泽青褐；干香比较浓郁，汤色橙黄，滋味醇厚、甘甜，香高味雅，回甘强，喉韵好，岩韵显；叶底呈黄绿色，叶片红镶边。且茶树抗旱性及抗寒性强，插条繁衍力强，成活率高。
形态特点
常绿 灌木，叶互生，纸质，长圆形或长圆形披针形，稀长圆状倒披针形， 长9—14厘米，宽1.2—4厘米，先端渐尖，基部楔形，全缘，两面无毛，主脉在表面明显，连同侧脉在背面显著；叶柄短，长2—5毫米，无毛。花白色，芳香，数朵簇生枝顶，近于头状，具苞片，苞片外面被绢状毛；总花梗短，密被短柔毛；花萼筒状，长14—16毫米，被淡黄色短柔毛，顶部4裂，裂片卵形或椭圆形，长约5毫米；雄蕊8，2列，上列4枚，着生于花萼筒近喉部，下列4枚，着生于花萼筒中部，花丝极短，花药椭圆形；花盘环状，边缘波状；子房椭圆形，长3—4毫米，无毛。
生长习性
生态环境：生于海拔1 500—2 400（—3 000）米的荒坡、疏林下、 山直林下、灌丛中。
地理分布
资源分布：四川、湖南、广东、广西、贵州有分布。喜马拉雅地区的克什米尔 、尼泊尔、不丹、锡金、印度等地也有分布。
【湖北分布】：咸丰,鹤峰,建始,巴东,秭归,五峰,长阳,神农架,当阳,谷城。
传说
据说一年夏天，武夷山久旱不雨，天干物燥，人们纷纷设坛求雨，也未奏效。一天凌晨，早起的樵夫上山砍柴，发现远方有一位白衣少女，正挑水上山。樵夫很是奇怪，这么大清早，怎么会有如此可人的女子挑水在这深山里走动？于是樵夫悄无声息地跟踪，想一探究竟。樵夫一直跟踪到慧苑岩谷处，却见那女子浇起茶树，樵夫感叹少女的勤快贤惠，正想走近搭讪，那白衣女子却不见了。细看那株茶树，在久旱的季节竟然长得枝叶繁茂，碧绿如同宝石，身白如蜡，整棵茶树又像亭亭玉立的白衣少女，还散发出阵阵清香。樵夫以为自己一定遇见了仙女，是祥瑞之兆，于是为茶树取名为“白瑞香”。 [1]