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白瑞香

中文學名: 白瑞香

別 稱: 小構皮

門: 被子植物門

亞 綱: 原始花被亞綱

科: 瑞香科

拉丁學名: Daphne papyracea

界: 植物界

綱: 雙子葉植物綱

目: 桃金娘目

屬: 瑞香屬

白瑞香,武夷山珍貴名叢,十大名叢之一,中葉類,原產武夷慧苑坑,已有百年栽培史,以成茶香型命名,滋味中夾帶粽葉香,香氣以甜香為主,主要分布在武夷山三坑兩澗。白瑞香的芽葉生養力強,抽芽密,持嫩性較強。一芽三葉盛期正在4月下旬。每畝約產烏龍茶400斤內外。春茶一芽二葉干樣約含膽固醇酸4.7%、茶多酚22.3%、雀巢咖啡鹼3.4%、脂多糖等含量豐盛。制烏龍茶,質量優,其干茶樣條索緊細,色澤青褐;干香比較濃郁,湯色橙黃,滋味醇厚、甘甜,香高味雅,回甘強,喉韻好,岩韻顯;葉底呈黃綠色,葉片紅鑲邊。且茶樹抗旱性及抗寒性強,插條繁衍力強,成活率高。


形態特點

常綠 灌木,葉互生,紙質,長圓形或長圓形披針形,稀長圓狀倒披針形, 長9—14厘米,寬1.2—4厘米,先端漸尖,基部楔形,全緣,兩面無毛,主脈在表面明顯,連同側脈在背面顯著;葉柄短,長2—5毫米,無毛。花白色,芳香,數朵簇生枝頂,近於頭狀,具苞片,苞片外面被絹狀毛;總花梗短,密被短柔毛;花萼筒狀,長14—16毫米,被淡黃色短柔毛,頂部4裂,裂片卵形或橢圓形,長約5毫米;雄蕊8,2列,上列4枚,着生於花萼筒近喉部,下列4枚,着生於花萼筒中部,花絲極短,花葯橢圓形;花盤環狀,邊緣波狀;子房橢圓形,長3—4毫米,無毛。

生長習性

生態環境:生於海拔1 500—2 400(—3 000)米的荒坡、疏林下、 山直林下、灌叢中。

地理分布

資源分布:四川、湖南、廣東、廣西、貴州有分布。喜馬拉雅地區克什米爾 、尼泊爾、不丹、錫金、印度等地也有分布。

【湖北分布】:咸豐,鶴峰,建始,巴東,秭歸,五峰,長陽,神農架,當陽,谷城。

傳說

據說一年夏天,武夷山久旱不雨,天乾物燥,人們紛紛設壇求雨,也未奏效。一天凌晨,早起的樵夫上山砍柴,發現遠方有一位白衣少女,正挑水上山。樵夫很是奇怪,這麼大清早,怎麼會有如此可人的女子挑水在這深山裡走動?於是樵夫悄無聲息地跟蹤,想一探究竟。樵夫一直跟蹤到慧苑岩谷處,卻見那女子澆起茶樹,樵夫感嘆少女的勤快賢惠,正想走近搭訕,那白衣女子卻不見了。細看那株茶樹,在久旱的季節竟然長得枝葉繁茂,碧綠如同寶石,身白如蠟,整棵茶樹又像亭亭玉立的白衣少女,還散發出陣陣清香。樵夫以為自己一定遇見了仙女,是祥瑞之兆,於是為茶樹取名為「白瑞香」。 [1]

參考資料

  1. [1],武夷岩茶之白瑞香 茶語網 ,2017-07-25