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糯米八宝饭

中文名:糯米八宝饭

口味:甜

国家:中国

食材:糯米200克

辅料:银杏果山楂糕葡萄干

做法:蒸

优选菜谱

主料 糯米:200克 山楂糕:适量

银杏果:适量 葡萄干:适量

蜜枣:适量

辅料

水淀粉:适量 糖:50克

做法步骤

1. 将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;

2. 蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;

3. 取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没加)拌匀;

4. 取一大碗,排列好以上的果品;

5. 再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;

6. 上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。

7. 四周摆上银杏果,炒锅放火上,勾水淀粉,根据自己的口味水淀粉里适量放糖,淋到八宝饭上即可。

基本内容

原料:糯米200克,糖50克(可以根据自己的口味调整用量),银杏果,山楂糕,葡萄干和蜜枣适量,水淀粉。

做法:

1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分;

2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右;

3、取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些,但为了健康,我没加)拌匀;

4、取一大碗,排列好以上的果品;

5、再铺上糯米饭,再铺一层果品,把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;

6、上蒸锅,大火蒸30分钟,取出饭碗,趁热倒扣在盘中。

7、四周摆上银杏果,炒锅放火上,根据自己的口味水的淀粉里加上适量放糖,淋到八宝饭上即可。[1]

参考文献

  1. 糯米八宝饭香哈网