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| 紫皮石斛 |
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中文名称：紫皮石斛 拉丁学名：Dendrobium devonianum Paxt 别称：齿瓣石斛,紫皮兰,万丈须 门纲：被子植物门、单子叶植物纲 目科：微子目、兰科 族属：树兰族、石斛属 种：紫皮石斛 |
紫皮石斛，是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物，是名贵药用植物石斛的一个品种。齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛Dendrobium devoninum Paxt.。喜温暖，湿润，半阴半阳的环境。
紫皮石斛作为药食两用的植物，可以鲜食，也可以经人工搓制加工成紫皮枫斗。此外，紫皮石斛可经过深加工制成饮料、片剂、胶囊剂、冲剂等。
2018年1月，云南省卫生计生委发布紫皮石斛食品安全地方标准，对紫皮石斛的术语和定义、技术要求、每日推荐食用量和不适宜人群等进行了明确规定。该标准为云南首次发布，将于2018年2月19日起正式实施。
形状
茎下垂，稍肉质，细圆柱形，长50~70(~100)厘米，粗3~5毫米，不分枝，具多数节，节间长2.5~4厘米，干后常淡褐色带污黑。
叶纸质，二列互生于整个茎上，狭卵状披针形，长8~13厘米，宽1.2~2.5厘米，先端长渐尖，基部具抱茎的鞘;叶鞘常具紫红色斑点，干后纸质。
总状花序常数个 ，出自于落了叶的老茎上，每个具1~2朵花;花序柄绿色，长约4毫米，基部具2~3枚干膜质的鞘;花苞片膜质，卵形，长约4毫米，先端近锐尖;花梗和子房绿色带褐色，长2~2.5厘米;花质地薄，开展，具香气;中萼片白色，上部具紫红色晕，
卵状披针形，长约2.5厘米，宽9毫米，先端急尖，具5条紫色的脉;侧萼片与中萼片同色，相似而等大，但基部稍歪斜;萼囊近球形，长约4毫米;花瓣与萼片同色，卵形，长2.6厘米，宽1.3厘米，先端近急尖，基部收狭为短爪，边缘具短流苏，具3条脉，其两侧的主脉多分枝;唇瓣白色，前部紫红色，中部以下两侧具紫红色条纹，近圆形，长3厘米，基部收狭为短爪，边缘具复式流苏，上面密布短毛;唇盘两侧各具1个黄色斑块;蕊柱白色，长约3毫米，前面两侧具紫红色条纹;药帽白色，近圆锥形，顶端稍凹的，密布细乳突，前端边缘具不整齐的齿。花期4~5月、8~9月，秋季花较春夏少。
生长环境
石斛 喜温暖、湿润、半阴半阳的环境。为附生性草本植物，多附生于散射光充足的深山老林树干上，常与苔藓植物伴生，不能生长于普通土壤中。
分布地域
印度、越南、不丹、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸均有分布。19世纪30年代，经调查我国的广西西北部(隆林)，贵州西南部(兴义、罗甸)，云南东南部至西部(勐腊、勐海、河口、金平、澜沧、镇康、漾濞、盈江、龙陵)，西藏东南部(墨脱)也有分布。
价值
1、 紫皮石斛我们可以取鲜条若干，然后洗净后入口细嚼，然后将它的残渣吐掉，或者是用榨汁机榨汁以后直接饮用。紫皮石斛也可以用作煎汤，也可以用作泡茶，也可以用来煲汤还有煮粥。
2、 这一种食物是有非常高的营养价值的，这种食物能够增强我们的体质，帮助我们，补益脾胃，而且能够保护我们的肝胆，能够有效地治疗肝炎，胆囊炎，胆结石，能够强筋健骨，增强关节能力。
3、 紫皮石斛的这一种药物也能够帮助我们降低血糖抑制肿瘤，而且这种食物是具有一定的明亮眼睛的作用的，能够使我们的眼睛视力提升。紫皮石斛具有滋阴养目的功能，所以是作为养护眼睛的佳品。
质地似乎还具有一定的滋养肌肤的能力，人体到了中年以后，经常的会出现皮肤老化，有的时候还会容易出现皱纹，石斛含有大量的黏液质，能够起到对皮肤的滋润营养作用。
外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。作为一类兰科石斛属植物，经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。
以上就是关于紫皮石斛的功效的具体的分析，根据紫皮石斛的功效与作用的分析，我们可以得出紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。[2]
性味归经：性微寒，味甘;归胃、肾经。
功效作用：益胃生津，滋阴清热
应用
1.胃阴虚证，热病伤津证:本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴，舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用，治疗胃热阴虚之胃脘疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。
2、肾阴虚证:本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏之目暗不明、盘骨痿软及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。肾阴亏虚，目暗不明者，常与枸杞子、熟地黄、菟丝子等品同用，如石斛夜光丸。肾阴亏虚，筋骨痿软者，常与熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等补肝肾、强筋骨之品同用。
用法用量：煎服，6~12克。鲜品可用15~30克。