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| 紫皮石斛 |
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中文名稱：紫皮石斛 拉丁學名：Dendrobium devonianum Paxt 別稱：齒瓣石斛,紫皮蘭,萬丈須 門綱：被子植物門、單子葉植物綱 目科：微子目、蘭科 族屬：樹蘭族、石斛屬 種：紫皮石斛 |
紫皮石斛，是以齒瓣石斛為代表的一類蘭科石斛屬植物，是名貴藥用植物石斛的一個品種。齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛Dendrobium devoninum Paxt.。喜溫暖，濕潤，半陰半陽的環境。
紫皮石斛作為藥食兩用的植物，可以鮮食，也可以經人工搓制加工成紫皮楓斗。此外，紫皮石斛可經過深加工製成飲料、片劑、膠囊劑、沖劑等。
2018年1月，雲南省衛生計生委發布紫皮石斛食品安全地方標準，對紫皮石斛的術語和定義、技術要求、每日推薦食用量和不適宜人群等進行了明確規定。該標準為雲南首次發布，將於2018年2月19日起正式實施。
形狀
莖下垂，稍肉質，細圓柱形，長50~70(~100)厘米，粗3~5毫米，不分枝，具多數節，節間長2.5~4厘米，干後常淡褐色帶污黑。
葉紙質，二列互生於整個莖上，狹卵狀披針形，長8~13厘米，寬1.2~2.5厘米，先端長漸尖，基部具抱莖的鞘;葉鞘常具紫紅色斑點，干後紙質。
總狀花序常數個 ，出自於落了葉的老莖上，每個具1~2朵花;花序柄綠色，長約4毫米，基部具2~3枚干膜質的鞘;花苞片膜質，卵形，長約4毫米，先端近銳尖;花梗和子房綠色帶褐色，長2~2.5厘米;花質地薄，開展，具香氣;中萼片白色，上部具紫紅色暈，
卵狀披針形，長約2.5厘米，寬9毫米，先端急尖，具5條紫色的脈;側萼片與中萼片同色，相似而等大，但基部稍歪斜;萼囊近球形，長約4毫米;花瓣與萼片同色，卵形，長2.6厘米，寬1.3厘米，先端近急尖，基部收狹為短爪，邊緣具短流蘇，具3條脈，其兩側的主脈多分枝;唇瓣白色，前部紫紅色，中部以下兩側具紫紅色條紋，近圓形，長3厘米，基部收狹為短爪，邊緣具複式流蘇，上面密布短毛;唇盤兩側各具1個黃色斑塊;蕊柱白色，長約3毫米，前面兩側具紫紅色條紋;藥帽白色，近圓錐形，頂端稍凹的，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的齒。花期4~5月、8~9月，秋季花較春夏少。
生長環境
石斛 喜溫暖、濕潤、半陰半陽的環境。為附生性草本植物，多附生於散射光充足的深山老林樹幹上，常與苔蘚植物伴生，不能生長於普通土壤中。
分布地域
印度、越南、不丹、老撾、柬埔寨、泰國、緬甸均有分布。19世紀30年代，經調查我國的廣西西北部(隆林)，貴州西南部(興義、羅甸)，雲南東南部至西部(勐臘、勐海、河口、金平、瀾滄、鎮康、漾濞、盈江、龍陵)，西藏東南部(墨脫)也有分布。
價值
1、 紫皮石斛我們可以取鮮條若干，然後洗淨後入口細嚼，然後將它的殘渣吐掉，或者是用榨汁機榨汁以後直接飲用。紫皮石斛也可以用作煎湯，也可以用作泡茶，也可以用來煲湯還有煮粥。
2、 這一種食物是有非常高的營養價值的，這種食物能夠增強我們的體質，幫助我們，補益脾胃，而且能夠保護我們的肝膽，能夠有效地治療肝炎，膽囊炎，膽結石，能夠強筋健骨，增強關節能力。
3、 紫皮石斛的這一種藥物也能夠幫助我們降低血糖抑制腫瘤，而且這種食物是具有一定的明亮眼睛的作用的，能夠使我們的眼睛視力提升。紫皮石斛具有滋陰養目的功能，所以是作為養護眼睛的佳品。
質地似乎還具有一定的滋養肌膚的能力，人體到了中年以後，經常的會出現皮膚老化，有的時候還會容易出現皺紋，石斛含有大量的黏液質，能夠起到對皮膚的滋潤營養作用。
外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內服可以治咽喉癢，咳嗽。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明，具有一定的解熱鎮痛的作用。不僅如此，紫皮石斛還能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。作為一類蘭科石斛屬植物，經人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓斗。紫皮石斛除可做為醫藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓斗而身價倍增，經過有機食品認證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。
以上就是關於紫皮石斛的功效的具體的分析，根據紫皮石斛的功效與作用的分析，我們可以得出紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。但是對於熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。[2]
性味歸經：性微寒，味甘;歸胃、腎經。
功效作用：益胃生津，滋陰清熱
應用
1.胃陰虛證，熱病傷津證:本品長於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴，舌乾苔黑之證，常與天花粉、鮮生地、麥冬等品同用，治療胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。
2、腎陰虛證:本品又能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧之目暗不明、盤骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者，常與枸杞子、熟地黃、菟絲子等品同用，如石斛夜光丸。腎陰虧虛，筋骨痿軟者，常與熟地、山茱萸、杜仲、牛膝等補肝腎、強筋骨之品同用。
用法用量：煎服，6~12克。鮮品可用15~30克。