红豆薏米仁雪糕查看源代码讨论查看历史
冰箱是我食物的冷藏保鲜能手，夏天更加离不开它！宝贝最喜欢它了，因为它可以变出清凉可口的美味哈，一到夏天，就会有妈妈自制的各种口味冰饮，雪糕和冰淇淋！可以伴他度过清凉一夏！
红豆薏米仁雪糕的用料
- 熟红豆薏米仁（打糊)200g
- 白糖50g
- 淡奶油150g
- 牛奶100g
红豆薏米仁雪糕的做法
- 红豆薏米仁提前浸泡好，加适量清水煮熟
- 100g奶，150g煮熟的红豆薏米仁，50g白糖称好，混合
- 用料理机打成糊
- 再加入150g淡奶油混好放冰桶，启动面包机搅拌均匀
- 再加入50g熟红豆薏米仁混合均匀
- 倒入自己喜欢的模具，冷冻2小时以上即可。
- 脱膜就可以吃了[1]
红豆介绍：
红豆（学名：Vigna angularis）是豆科台湾红豆树]，认识植物</ref>，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。
其他植物的别名
- 在王维诗作《相思》：“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思！”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
- 红豆树，中国独有树木，因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海红豆，其种子有小毒，也入药治疗肠胃不适。
- 鸡母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可误食。