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绿梨（Crataegus pinnatifida Bunge），又名：胭脂果、棠棣、绿梨、北山楂，红果、朹子， 酸里红、山里红果、酸枣、红果山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。[1]
在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，
是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，
同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，
对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。
山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
功效与作用
助消化: 山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，
促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，
能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；
山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。
降血脂、抗动脉粥样硬化。
对心血管系统的作用： 抗心肌缺血 山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。
山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。
山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。
山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。
降压 山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。
抗氧化 山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛（MDA）含量，
增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶（SOD）的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）活性。
山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。
[其他药理作用]山楂对非特异性和特异性免疫功能均有促进作用。
山楂可显著增加小鼠胸腺及脾脏重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗体滴度、T淋巴细胞转化率及外周血T淋巴细胞百分率。
山楂对小鼠红细胞免疫黏附功能也有促进作用。
山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，
为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据；
行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。
[临床应用]常用于消化不良、冠心病、心绞痛、高脂血症等。
分布范围
产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。
主要价值
山楂： 拣净杂质，筛去核。炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉。
焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。
山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。
性味
酸甘，微温。
归经
入脾、胃、肝经。
功能主治
消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，
疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。
用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
用法用量
内服：煎汤，2～4钱；或入丸、散。外用：煎水洗或捣敷。
注意
脾胃虚弱者慎服。