翡翠餐飲集團查看源代码讨论查看历史
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翡翠餐飲集團有限公司[1] [2]，（英语：Crystal Jade Culinary Concepts Holding Pte Limited），香港一家飲食集團，是在1991年（「翡翠酒家」成立年份）於新加坡成立。最重點是旗下翡翠拉麵小籠包（英语：Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao ），被米其林指南於2009年至2013年期間獲選推介餐廳。
簡介
翡翠餐飲集團在1992年，由當時香港上市公司雅域集團有限公司（南南資源實業有限公司（1229.HK）前身）創辦人葉耀東，他以200萬美元（1560萬港元）進行收購該公司股權。
目前的業務在香港、新加坡、中國大陸、印尼、韓國、泰國、越南、菲律賓和美國經營中式餐飲和烘焙店，品牌為「翡翠拉麵小籠包」（2000年成立）、「翡翠潮人潮食」、「面面圓」、「翡翠雲臺」（2012年成立）、「翡翠小廚」、「翡翠皇宮酒家」、「翡翠韓國參雞湯及燒烤店」、「翡翠酒家」、「Presto By Crystal Jade」和「翡翠上海酒家」[3]。
由於葉耀東的家中獨女無意接手經營，在2014年4月尾，法國酩悅·軒尼詩－路易·威登集團旗下基金L Capital Asia以1億美元（7.7億港元）收購該公司股權，這次是要開拓中東歐洲市場，如果交易成功，將會是繼投資明豐珠寶、Cova（意大利著名咖啡店）、英皇鐘錶珠寶等最大宗交易[4][5][6][7][8]。
參考資料
- ↑ 翡翠餐飲集團，翡翠餐飲集團官網
- ↑ 翡翠餐飲集團:新加坡米其林美食插旗台灣，東森旅遊雲，2018-5-31
- ↑ 翡翠餐飲集團有限公司簡介 互联网档案馆的存檔，存档日期2014-06-05.
- ↑ LV斥7.7億買翡翠小籠包蘋果日報2014年5月1日
- ↑ 传LVMH斥1亿美元收购翡翠拉面小笼包阿思达克财经网2014年4月30日
- ↑ LVMH筍價8億買翡翠拉麵 亞太逾百分店 估值遠遜翠華明報2014年5月1日
- ↑ LVMH收購翡翠拉麵小籠包大公報2014年5月1日
- ↑ LVMH 7.8億購翡翠拉麵小籠包文匯報2014年5月1日