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臭黄荆

原图链接来自 全球花木网 的图片

中文学名：臭黄荆 别称：斑鸠站、斑鹊子、短柄腐卑 门：被子植物门 纲：单子叶植物纲 科:马鞭草科 亚科:牡荆亚科 分布区域:江西、湖北、四川、贵州

臭黄荆，又名豆腐柴一般于4月中旬发芽，5月中旬开始孕蕾并陆续开花结实，6月下旬至7月中旬为结实期，自下而上逐渐成熟，成熟的果实不易脱落，可一直保留到10月，10月下旬叶片全部于枯凋落。生育期120天，生长期约185天。形态特征：豆腐柴，直立灌木，植被高 2-6m。幼枝有柔毛，老枝渐无毛，老枝渐无毛。单叶对生;叶柄长 0.5-2cm ;叶片卵状披针形、倒卵形、椭圆形或形，有臭味，长3-13cm，宽 1.5-6cm，基部渐狭，全缘或具不规则粗齿，先端急尖至长渐尖，无毛或有短柔毛。生境分布：生山坡林下或林缘。

形态特征

灌木，植株高1-3m。多分枝，细弱，幼时有短柔毛，老时无毛。单叶对生；有短柄或近无柄；叶片卵状披针形至披针形，长1.5-8cm，宽1-3cm，基部楔形，全缘或中部有3-5钝齿，先端急尖至尾状尖，两面疏生柔毛，背面有紫红色腺点。聚伞花序顶生，呈圆锥花序状，被柔毛，长3.5-6cm，宽2-3cm；花萼杯状，长约2mm，5浅裂，裂片长约1mm，圆形或三角形；花冠黄色，长3-5mm，两面均被茸毛和黄色腺点，先端4裂，略呈二唇形，上唇1裂片宽，先端截平或微凹，下唇3裂片稍不相等；雄蕊4，2枚稍长；子房无毛，上部有黄色腺点。核果倒卵球形，长2.5-5mm，宽2.5-4mm。花、果期5-7月。

地理分布

分布于长江流域以南地区；产中国华东、中南、华南以至四川、重庆、贵州等地。日本也有分布。

主要价值

食用价值

以臭黄荆树叶为原料制成绿色、半透明的胶状“豆腐”是一种无污染、安全的绿色保健食品，属消暑佳品，可凉拌或烹炒。
观音豆腐是采摘观音柴鲜叶，经传统工艺加工而成，是无污染、富营养、高品位的纯天然食品。
观音豆腐的营养价值含粗蛋白量高达29-34.1%，居目前已知植物粗蛋白含量的前茅；含有膳食纤维21.6%，灰分4.3%，叶绿素0.3%，多种维生素和微量元素，以及人体所需的19种氨基酸，其中含有人体不能自行合成，必需从食物中摄取的8种氨基酸。在19种氨基酸中以赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸含量为最高，是补充人体所需氨基酸最佳食物源，是不可多得的保健营养佳品。被誉为“森林蔬菜”。

药用价值

臭黄荆根、茎、叶均可入药，性味苦寒、无毒，具清热解毒、消肿止血等功效，可治疗毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血、痢疾、烫伤等。实验表明树根提取物显著抑制角茶菜引起的大鼠组织肿胀和前列腺素E2产生，有显著的抗炎作用；根据提取物还增强实验小鼠巨噬细胞功能和淋巴细胞功能的增殖，增强机体非特异免疫作用。树茎、叶提取物有抗疲劳、降低胆固醇的作用。臭黄荆树煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等致病菌有较强的抑制作用。
《本草经集注》：“ 辽疟疾有效。亦酒渍皮，辽心腹痛。”
《湖南药物志》：”清热解毒，消肿止痛。治泻痢，消渴病，痰疟。“
《本草纲目》、《神农本草经》、《食性本草》等药典载其有治疟疾、泻痢、痛疔肿毒、创伤出血、毒蛇咬伤、醒酒、降血糖﹑降血脂等疗效。

种植方法

臭黄荆树对土壤的要求不高，坡地平地均可，肥沃的土壤产量要高些，土壤要求水份充足但又不渍水。首先进行深耕，如果是平地，要起厢，厢宽2米，沟深15厘米。种植密度是株行距均为1米，每亩可种667株。每株施底肥复合肥50克（或畜粪适当），每年可采收3至5次。每次采后用肥水浇灌，如果是雨天适当施点尿素即可，三年后进入盛产期，如果发现枝条太密，于每年叶片枯落后剪掉。
收获方法： 当叶片由淡绿色为深绿色时，便可采收，戴上手套，从枝条底部向枝尖取叶，可全部取尽，然后平放于容器，防止堆烧。
注意，枝条顶端的嫩枝不要怕弄坏，弄坏了还可以多发点枝条，有助于增产。

扦插技术

因臭黄荆种子发芽困难，多采用扦插育苗和大田栽培．枝插法：于秋、冬季或早春未萌芽之前，采取二年生以上的粗壮枝条（秋、冬采收的枝条，应进行沙藏催芽）剪成长10cm,具2个以上潜伏芽的枝段，基部切成马耳形，在事先准备好的苗床上扦插。行距30cm，株距10cm，插深应为插穗的2/3。可直插，亦可斜插。扦插后稍加镇压并及时灌水，上面覆盖草帘或塑料薄膜，经常保持地表湿润，一般成活率可达70%一78%。当苗高80–250px即可出圃，在大田栽种。干插法；于秋、冬或早春，采集粗壮的茎干，截成30cm长的茎段作插穗，在苗床扦插。行距30m，株距15一20m，入土深为插播的2/3（即地上部分留10cm）其他要求同技插法．截干扦播的成活率高达98%。较用枝插法育的苗生长旺，分枝多，产量高。