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菜粥今天特别想吃菜粥,菜粥里面的配料可以按照自己喜欢的搭配,我做的这道菜粥里面有花生,黄豆,芋头,山芋,油豆腐,青菜,味道鲜美,营养健康,最近天气转凉了,喝碗菜粥热乎乎的,非常暖胃…
菜粥的用料
- 大米50g 花生适量
- 黄豆适量 芋头适量
- 山芋适量 油豆腐适量
- 青菜适量 盐适量
- 鸡精适量 香油适量
菜粥的做法
- 大米洗净控水
- 花生,黄豆洗净控水
- 芋头洗净控水(我买的是剥了皮的芋头)
- 山芋洗净削皮后切块
- 青菜洗净控水后切丝
- 油豆腐冲洗一遍后控水
- 用电饭锅一次性加入足够的清水,加入花生和黄豆煮至八分熟
- 加入大米煮开,煮至米粒开花
- 加入芋头一起煮,煮至八分熟
- 加入山芋一起煮至八分熟
- 加入油豆腐,煮十分钟(用铲刀不停的顺时针搅拌)
- 加入适量盐调味
- 最后加入青菜丝一起煮两分钟
- 加入适量鸡精调味
- 最后淋入适量香油即可[1]