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營養早餐鮮蝦菌菇粥 圖片來自豆果美食網

營養早餐鮮蝦菌菇粥

媽媽熬製的鮮蝦粥，味道鮮美，入口極香，我每次喝完都覺得全身充滿了能量。媽媽做的鮮蝦粥總是要比別人做的美味。當然了，媽媽是帶着滿滿的愛意為她深愛的家人熬粥的，味道怎能不好？

鮮蝦菌菇粥的用料

• 基圍蝦350克
• 胡蘿蔔半根
• 海鮮菇180克
• 小白菜2顆
• 姜1小塊
• 大米1量杯
• 水適量
• 食用油少許
• 鹽1小勺
• 雞精1小勺

鮮蝦菌菇粥的做法

1. 大米洗淨加水煮開。3.5升的電飯鍋。水加滿，煮出來的粥正好
3. 煮粥的間隙準備其他食材，大蝦焯水去殼
5. 蝦肉，蟹味菇，胡蘿蔔切丁，小白菜切碎
7. 熱鍋冷油，油比平時稍微多點
9. 所有食材下鍋炒
11. 不用加水，加一勺鹽，一勺雞精
13. 炒至這樣即可
15. 等粥煮開後，把炒好的食材放入粥中，大火煮開，然後蓋子半開狀態煮至米粒開花，濃稠就可以了
17. 喜歡的可以撒點蔥花，香菜
19. 搭配手抓餅，歐包，咖啡，完美