薏米红豆汤（薏米）查看源代码讨论查看历史
原材料简单，只需要薏米和红豆各一大把就可以了。祛除体内的湿气，只需要两个“药”。这两个药能当茶吃，能当饭吃，而且能解决大问题，它们一是薏米，一是红豆。这两种东西不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净浸泡后放在锅里煮，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆汤了。此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆，注意千万不要加大米。脸上爱长痘痘的人，比较适合多喝点这个汤。
薏米红豆汤的用料
- 红小豆
- 薏米
薏米红豆汤的做法
- 红豆和薏米，清洗干净，清水浸泡三个小时。
- 放入砂锅，加入清水。
- 大火煮开后，转小火熬制一个小时。这是熬好的汤。
- 如果喜欢甜的，可以加入适量的糖，味道还不错。[1]
红豆介绍：
红豆（学名：Vigna angularis）是豆科台湾红豆树]，认识植物</ref>，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。红豆属高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品，而且含有蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。红豆有丰富的铁质，可以使人气色红润，可以补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力。红豆近亲有赤小豆，主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 红豆在古代文学中常用来象征相思。
栽植
- 通论: 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。
其他植物的别名
- 在王维诗作《相思》：“红豆生南国，春来发几枝？劝君多采撷，此物最相思！”中所说的“红豆”疑似指以下三种植物之一。
- 红豆树，中国独有树木，因过度砍伐与采摘而濒临灭绝。
- 孔雀豆（Adenanthera pavonina），海红豆，其种子有小毒，也入药治疗肠胃不适。
- 鸡母珠（Abrus precatorius），然而其含有毒蛋白，不可误食。