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菜肴简介
食材明细
制作步骤
菜肴简介
菜品口味:咸鲜
主要工艺:蒸
主要食材:猪肉类
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
食材明细
白菜叶 10张
沙虾 100克
绞肉 100克
香菇 3朵
韭菜叶 10根
盐[1]
鸡精少许
制作步骤
1.准备好白菜叶,绞肉,沙虾,香菇,韭菜等原料,沙虾去壳取肉,白菜叶和韭菜入开水中氽一下。
2.香菇切成米粒大小,虾肉切成丁和绞肉一起加盐和鸡精调成馅心。把白菜叶铺开,馅心放在中间。
3.把菜叶用手握起来,用韭菜叶将其扎起来,放入蒸笼蒸8分钟左右即可。
参考资料