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蝦肉白菜包

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目錄

菜餚簡介

食材明細

製作步驟

菜餚簡介

菜品口味：咸鮮

主要工藝：蒸

主要食材：豬肉類

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

食材明細

白菜葉 10張

沙蝦 100克

絞肉 100克

香菇 3朵

韭菜葉 10根

鹽

雞精少許

製作步驟

1.準備好白菜葉，絞肉，沙蝦，香菇，韭菜等原料，沙蝦去殼取肉，白菜葉和韭菜入開水中氽一下。

2.香菇切成米粒大小，蝦肉切成丁和絞肉一起加鹽和雞精調成餡心。把白菜葉鋪開，餡心放在中間。

3.把菜葉用手握起來，用韭菜葉將其紮起來，放入蒸籠蒸8分鐘左右即可。