豪华饼家查看源代码讨论查看历史
豪华饼家[1] '[2],(Hoover Cake Shop),是香港六家老字号糕饼店之一,是位于香港九龙城衙前围道136号的一间著名西饼面包商店。
豪华饼家于1977年由周炳均及其妻子司徒慕君一手一脚所创立,在高峰期每日卖3000多个蛋挞。店主自称国际影星周润发等是豪华饼家的常客,是杂志上看到推荐的《香港六家老字号糕饼店》之一。
有33年历史的豪华饼家,在2007年所见,是一间半边街铺,近珍珍珠宝金行,店面积不过100平方呎。
产品简介
豪华饼店每每有新鲜糕点出炉,总还是能吸引大批顾客,最畅销的是蛋挞,以鸭蛋增添浓郁风味,并带出美丽的艳黄色色泽。另外也供应葡式蛋挞,不过传统的港式蛋挞还是顾客多年不变的最爱。
- 招牌菜:起士蛋糕、海绵蛋糕
- 食家推介:酥皮蛋挞、纸包蛋糕
媒体报导
豪华饼家的玻璃柜,展示有售卖的面包西饼各种款式,人流如鲫,店面的上方贴有明星及美食家在报纸、期刊推介豪华饼家的文章:
参考文献
- ↑ 豪华饼家:【港湾】香港六家老字号糕饼店,每日头条,2014-10-31
- ↑ 【饮食男女】唱随半生共偕老—豪华饼店,香港苹果日报,2018-10-21
- ↑ 九龙城:豪华 有心机最紧要(苹果日报)