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酱油肉
圖片來自豆果美食网

酱油肉

酱油肉的用料

  • 猪前腿肉不定
  • 生抽

酱油肉的做法

  2. 前腿肉
  4. 生抽倒盆里放入十三香粉姜粉少许料酒少许白酒和糖
  6. 把肉放入盆中腌制两小时左，再套上一次性手套将肉按揉使酱油吸收就可以拿出来晒
  8. 一块一块挂着晒三四天
  10. 三天的效果就可以收了放入冰箱冷冻，我不喜欢晒太干，太干了没肉的香味[1]

参考文献

  1. ↑ 酱油肉
取自“https://pediainside.com/index.php?title=酱油肉&oldid=5035769”