目錄
材料
做法
材料
四季豆1磅
調味料:
芝麻醬2湯勺(Tablespoon)
糖1湯勺
鹽1茶勺(Teaspoon)
醬油(生抽)1湯勺
香油1湯勺
花生粉1湯勺[1]
冷開水3湯勺
做法
1.將四季豆摘除頭尾和邊筋,洗淨後切成寸段。
2.煮半鍋水,水開後放入半茶勺鹽,並滴入兩滴油。將四季豆放入鍋內燙熟,撈出瀝乾。(一定要燙熟!!!)
3.將所有的調味料倒在一個大碗裡調勻。
4.把調味料倒在四季豆上拌勻。
5.將拌好的四季豆放入冰箱。(冰過的比較好吃!)
6.吃時將四季豆整齊的排在盤內,把剩餘的調味汁淋在上面。
參考資料