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鍋攤香蔥餅

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

鍋攤香蔥餅是一道菜品，製作原料主要有麵粉、雞蛋等。

主要食材

麵粉400克，雞蛋2個。

調料：色拉油200克，生粉50克，吉士粉50克，蔥水200克，鹽30克，香蔥花20克。

製作流程

製作：1、麵粉入盆，加入雞蛋液、生粉、鹽、吉士粉、蔥花調成均勻的漿，撒上蔥花拌勻。

2、鍋入色拉油，五成熱時下漿，攤成薄餅，小火慢煎至金黃色時出鍋，切成扇形裝盤即可。

小貼士

風味小吃，色澤金黃，蔥香爽口。