阿萨伊果查看源代码讨论查看历史
阿萨伊果（学名：Euterpe oleracea）它的英文名字叫Acai Berry，又称巴西莓，为棕榈科花椰属物种，阿萨伊果是一种野生的深紫色的棕榈莓果，生长在巴西亚马逊热带雨林深处的棕榈树上，在当地有“亚马逊水果皇冠”和“生命之果”的封号。阿萨伊果的果实外表类似蓝莓，可以食用。阿萨伊果的营养价值非常高，果实中含有丰富的多酚、铁份、膳食纤维和钙质等营养元素，经常用来生食、制作果汁或在沙拉中食用。近年世界的阿萨伊果需求迅速增加。成年阿萨伊果的高度可超过。
形态特征
来自棕榈树上的水果，外观上类似葡萄般形态大小：圆形、黑紫色 、直径大约25毫米。每年结果一次。浆果里有一颗直径约7-10毫米的果核。成熟果实的外果皮是深紫色或绿色，颜色取决于在阿萨伊浆果acai berry的品种与成熟程度。 果皮薄而多汁，厚度约为1毫米。在巴西亚马逊河流域，阿萨伊浆果（acai berry）被当地居民视为食物采摘，棕榈树也被公认为最重要的植物种类。因为阿萨伊浆果（acai berry）成了他们的饮食主要组成部分，据科学分析，当地人士成长摄取营养成分中高达42%来源于阿萨伊浆果（acai berry）。
特色
- 这种莓果已被现代科学证明：拥有地球上任何其它水果都不可能达到的营养和对治疗疾病的特性，是莓中的极品。[1]
- 抗氧化作用：阿萨伊莓含有超大量的抗氧化剂，是已知水果含抗氧化剂最大的野生黑覆盒子的1.8倍、野生蓝莓的2.4倍、及红葡萄酒的33倍；科学研究和医学界已经证明抗氧化剂是预防疾病、修补细胞、养颜排毒、延缓衰老的最重要的营养素。
- 文化背景：巴西莓树在当地称为生命树，生长在巴西亚马逊热带雨林，喜长于低漥潮湿地带，因此沿著南美洲北部河域形成特殊美丽姹紫嫣红风景。以其浆果（阿萨伊莓果）和枝叶闻名。
- 价值：阿萨伊果之所以珍贵的原因之一：阿萨伊果树生长极慢，通常必须长到4-5年才开始结出阿萨伊果。
- 巴西居民相信阿萨伊果这种神奇的果子作为包治百病的“灵药”。在当地千年祖传医学深信：阿萨伊果可帮助伤口愈合、清血、改善贫血、腹泻、发烧、出血、黄疸、肝脏疾病、寄生虫和溃疡。
- 而秘鲁当地传统医学则用为糖尿病、发烧、掉头发、出血、肝炎、黄疸、肾脏问题、肝脏疾病、疟疾、月经不调、经期疼痛和肌肉酸痛都有显著功效。