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青椒豆角炒茄子

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以青椒、茄子为主料的菜品

豆角青椒烧茄子是一道美食。

基本信息

中文名；豆角青椒烧茄子

分   类；烧

主要食材；青椒，茄子

用料

青椒 茄子 豆角 蒜 葱 蚝油 生抽 淀粉

做法

1. 豆角洗净.青椒.茄子切条

2. 青椒.茄子.豆角分别煎熟入盘

3. 煎熟

4. 摆入盘中

5. 锅内入油爆香葱姜蒜（如果喜欢吃辣还可以放干辣椒）

6. 酱油.糖.蚝油调味.捞出配料.淀粉勾芡浇在摆好的青椒茄子上.撒葱花

7. 装盘.开吃